你需要碳水化合物作为你日常运动的能量,但是碳水化合物的质量你的选择是最重要的。
健康碳水化合物含量高的食物是raybet投注未经加工或加工程度最低的天然食物,但也含有纤维、维生素、矿物质和植物营养素哈佛陈曾熙公共卫生学院.
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你需要多少碳水化合物?
根据世界卫生组织的说法,你每天摄入的卡路里中,大约45%到65%应该来自碳水化合物美国卫生与公众服务部.这意味着如果你每天摄入2000卡路里的食物,那就每天摄入1100卡路里的碳水化合物,也就是275克。
虽然45%到65%的卡路里来自碳水化合物听起来很多,但这并不意味着你应该把一半的食物都吃软椒盐卷饼和奶昔。在决定吃什么时,选择营养丰富的食物:一半的谷物是全谷物,一半的盘子里装满水果和蔬菜,选择添加糖较少的食物2020-2025年美国人膳食指南.
下面列出高碳水化合物的食物。注意FDA的每日摄入量(DV)百分比是基于每天摄入275克碳水化合物。
1.红薯:59.1克,每日需要量的20%
这些广受欢迎的土豆是碳水化合物的健康来源raybet投注20%1杯DV煮熟。
红薯还含有一种天然的植物化学物质,叫做β -胡萝卜素(维生素a的前体),它们富含维生素B6、维生素C、钾和纤维。试试这些有创意的红薯食谱.
2.拼写:51.3克,17% DV
斯佩尔特是一种富含碳水化合物的营养来源17%还含有镁、锌和铁。
这种小麦在中世纪的欧洲是一种重要的作物百科全书.今天,你会发现它被磨成面粉,在手工面包和意大利面中烘烤。你也可以单独吃煮熟的斯佩尔特,或者作为沙拉的一部分。
3.Kamut: 47.5 g, 16% DV
Kamut是呼罗珊小麦的商标名称,它提供16%每煮过的杯子所含碳水化合物的DV
它是一种大粒小麦,是硬粒的亲戚农民历.这种富含碳水化合物的谷物提供了100%的硒,以及大量的锰、铜和锌。
4.苋菜:46克,15% DV
苋菜是碳水化合物的良好来源15%还富含蛋白质(每杯苋菜含有9.3克蛋白质)。
它的赖氨酸含量特别高,赖氨酸是一种必需氨基酸,在小麦等谷类作物中含量通常很低普渡大学新作物和植物产品中心.最常见的是,谷物被磨成面粉,用于面包、煎饼、面条、饼干和其他面粉制品,但它也可以像爆米花一样爆开或像燕麦片一样吃。
5.芋头:45.7克,15% DV
芋头是一种健康的碳水raybet投注化合物饮食方式,提供15%每杯煮过的食物中含有的DV这种蔬菜还含有6.7克纤维,26%的每日所需维生素E和14%的每日所需钾。芋头是夏威夷土著饮食中重要的主食,是一种淀粉类根茎蔬菜美国农业部.
6.鹰嘴豆:45克,15% DV
raybet投注健康,富含碳水化合物的鹰嘴豆15%含有维生素和矿物质,如叶酸、钾和铁。
它们不是钠的重要来源,除非添加。当你购买罐装鹰嘴豆时,选择低钠或无盐的品种。试试里面的豆类富含蛋白质的鹰嘴豆食谱.
7.格兰诺拉麦片:44.5克,15% DV
格兰诺拉麦片经常被吹捧为一种健康的早餐选择raybet投注15%每1/2杯碳水化合物的DV如果它通过全谷物、坚果和种子(也含有蛋白质和纤维)等成分提供健康的碳水化合物,它当然是有营养raybet投注的。
也就是说,许多燕麦卷都是糖陷阱,所以检查标签很重要。在对格兰诺拉麦片产品的分析中,每份糖含量从1克到14克不等《消费者报告》.
8.米粉:42.3克,14% DV
米粉煮熟后,其中含有14%每杯碳水化合物的DV值,是炒菜、炒菜和泰式炒粉等菜肴的主要成分。一份米粉中90%以上的卡路里来自碳水化合物。
它们也是矿物质硒和锰的良好来源,并提供3.2克蛋白质。
9.藜麦:39.4克,13% DV
藜麦作为一种富含碳水化合物的健康主食而声名鹊起:它提供raybet投注13%每杯煮熟的碳水化合物的DV
据世界卫生组织介绍,它已经种植了大约5000年,是南美洲安第斯地区的土著,尤其是智利、玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁哈佛陈曾熙公共卫生学院.尽管藜麦在技术上是一种种子,但它通常被认为是一种全谷物,是一种罕见的完整的植物性蛋白质来源。
10.白土豆:36.5克,每日摄入量12%
土豆是一种高碳水化合物和低脂肪的食物12%每只中等大小的烤土豆所含碳水化合物的每日摄入量一个土豆中大约90%的卡路里来自碳水化合物,9%来自蛋白质,1%来自脂肪。
土豆还提供大量健康的微量营养素,如维生素C和钾。raybet投注穿上这个试试raybet投注300卡路里以下的健康土豆食谱.
11.全麦意大利面:35.2克,12%的日摄量
虽然意大利面的碳水化合物含量不像米粉那么高(但非常接近!),但意大利面是一种典型的富含碳水化合物的食物12%每杯煮过的食物中含有的DV
全麦意面中约75%的卡路里来自碳水化合物,但每杯意面也含有4.6克有益于心脏健康的纤维。raybet投注试试这个舒适的意大利面.
12.香蕉:31.1克,10% DV
大约30克10%根据每根大香蕉碳水化合物的每日摄入量,这种受欢迎的水果比其他几种水果含有更多的健康碳水化合物。raybet投注
13.橡子南瓜:30克,10% DV
橡子南瓜包10%碳水化合物的每日摄入量和维生素C的每日摄入量的25%维生素C是一种水溶性营养素,有助于保护你的细胞免受自由基造成的损害,自由基是在消化过程中形成的,或者当你暴露在香烟烟雾、空气污染或太阳紫外线等环境因素中时形成的美国国立卫生研究院.
维生素C对于胶原蛋白的产生也是必不可少的,胶原蛋白是一种结构蛋白,使皮肤有弹性,有助于伤口愈合。试试里面的蔬菜美味的橡子南瓜食谱.
14.燕麦:28克,9%的DV
富含碳水化合物的燕麦9%每杯煮好的燕麦片的DV中,含有燕麦草的可食用种子。他们含有β -葡聚糖可溶性纤维,这与较低的冠心病风险有关哈佛陈曾熙公共卫生学院.
燕麦还富含磷、硫胺素、镁和锌,燕麦富含水分和可溶性纤维,可以帮助你保持饱腹感。试试这个高蛋白燕麦片食谱.
海军豆通常是烤豆食谱的明星,它是一种白豆,被认为是一种富含复合碳水化合物的食物9%1/2杯罐头的碳水化合物摄入量
每半杯含有6.4克纤维,这些豆类提供了24%的每日所需纤维。它们也是镁和铁的良好来源。
16.糙米:25.8克,9%的DV
煮熟的糙米,其中含有9%它是一种健康的全麦食品,也是许多富含复杂碳水化合物的食物之一。raybet投注
这是因为它包含了谷物的所有部分:富含纤维的麸皮,胚芽和富含碳水化合物的胚乳匹兹堡大学医学中心.研究表明,全谷物食品有助于降低胆固醇而且中风2型糖尿病和心脏病的风险
17.甜玉米:24.8克,8% DV
玉米除了是碳水化合物的营养来源外,还有很多健康益处8%一个大的煮熟的甜玉米穗。
18.扁豆:19.9克,7%的DV
扁豆是富含碳水化合物的健康食物之一raybet投注7%每1/2杯煮熟它们还含有7.8克纤维(占每日必需摄入量的28%)和8.9克蛋白质(占每日必需摄入量的18%),是铁和锌的良好来源。
穿上这个试试扁豆食谱比鸡肉含有更多蛋白质.
19.野生大米:17.5克,6% DV
你可能会惊讶于野生大米,它能提供6%每1/2杯煮熟的食物所含的碳水化合物的DV值,不属于同一类大米水稻-茉莉花米、印度香米或寿司米等大米的学名。相反,野生水稻是一种长满草的水生植物的种子哈佛陈曾熙公共卫生学院.
野生米富含纤维和矿物质,每杯含有6.5克蛋白质,比糙米的蛋白质含量略高。
20.甜菜:16.9克,6% DV
甜菜还富含纤维,含有硝酸盐(有助于改善血压)和叶酸(一种B族维生素,在怀孕期间特别重要)。
看看下面的碳水化合物含量高的食物。
碳水化合raybet投注物含量高的顶级健康食物
食物 |
服务规模 |
碳水化合物含量 |
---|---|---|
甜土豆 |
1杯,煮熟 |
59.1 g, 20% DV |
拼写 |
1杯,煮熟 |
51.3克,17% DV |
卡姆 |
1杯,煮熟 |
47.5 g, 16% DV |
苋属植物 |
1杯,煮熟 |
46克,15% DV |
芋头 |
1杯,煮熟 |
45.7 g, 15% DV |
鹰嘴豆 |
1杯,煮熟 |
45克,15% DV |
格兰诺拉麦片 |
半杯 |
45.5 g, 15% DV |
米粉 |
1杯,煮熟 |
42.3 g, 14% DV |
藜麦 |
1杯,煮熟 |
39.4 g, 13% DV |
土豆 |
1个中等大小的烤土豆 |
36.5 g, 12% DV |
全麦意大利面 |
1杯,煮熟 |
35.2克,12% DV |
香蕉 |
1个大香蕉 |
31.1 g, 10% DV |
小青南瓜 |
1杯,煮熟 |
30克,10% DV |
燕麦片 |
1杯,煮熟 |
28克,9% DV |
海军豆 |
1/2杯,煮熟 |
26.8 g, 9% DV |
糙米 |
1/2杯,煮熟 |
25.8 g, 9% DV |
甜玉米 |
1只大耳朵,煮熟 |
24.8 g, 8% DV |
小扁豆 |
1/2杯,煮熟 |
19.9 g, 7% DV |
野生稻 |
1/2杯,煮熟 |
17.5 g, 6% DV |
甜菜 |
1杯,煮熟 |
16.9 g, 6% DV |
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“碳水化合物”
- 疾病预防和健康促进办公室:"附录E-3.1.A4。每个年龄/性别群体的营养目标用于评估美国农业部食品模式在不同卡路里水平下的充分性"
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- 美国食品和药物管理局:“新营养和补充剂标签上的日摄食量”
- MyFoodData:“红薯泥”
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“红薯”
- MyFoodData:“Cooked Spelt”
- 大英百科全书:“斯佩尔特”
- MyFoodData:“Kamut Cooked”
- 农民年鉴:“卡穆特到底是什么?”
- MyFoodData:“熟苋菜”
- 普渡大学新作物和植物产品中心:“苋菜”
- MyFoodData:“熟芋头”
- 美国农业部:“芋头”
- MyFoodData:“鹰嘴豆(鹰嘴豆)(熟)”
- 伊利诺斯州:“鹰嘴豆(鹰嘴豆):鹰嘴豆泥及其他”
- MyFoodData:“麦片格兰诺拉麦片”
- 《消费者报告》:“格兰诺拉麦片有益健康吗?”
- MyFoodData:“米粉(熟)”
- MyFoodData:“熟藜麦”
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“藜麦”
- MyFoodData:“烤土豆”
- MyFoodData:“全麦面食”
- MyFoodData:“香蕉”
- MyFoodData:“桔子”
- MyFoodData:“草莓”
- MyFoodData:“烤橡子南瓜”
- 美国国立卫生研究院:“维生素C”
- MyFoodData:“熟燕麦片”
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“燕麦”
- MyFoodData:“罐装菜豆”
- MyFoodData:“糙米”
- 匹兹堡大学医学中心:“糙米和白米:哪个更健康?”
- MyFoodData:“熟黄甜玉米”
- 梅奥诊所卫生系统:“利用玉米的健康益处”
- MyFoodData:“小扁豆(熟)”
- MyFoodData:“煮熟的野生米”
- 哈佛陈曾熙公共卫生学院:“大米”
- MyFoodData:“熟甜菜”
- 克利夫兰诊所:“甜菜的健康益处”