盐和糖对你的身体有什么影响?

不幸的是，盐和糖在许多人的饮食中是大量的物质，特别是如果他们食用了许多加工过的或预制的食物。像大多数食物和营养素一样，少量食用它们是有益的，或者至少是无害的。然而，如果你摄入过多的盐和糖，你可能会面临心脏病和糖尿病等并发症的风险。

盐或氯化钠对你身体的一些基本功能很重要，比如营养吸收和运输。根据莱纳斯·鲍林研究所的研究，当盐在体内分解成两种化学成分时，氯化物就会成为消化道中酸的一部分。

它们从食物中吸收营养。钠是盐的另一种成分，它会影响你的身体在细胞外保留的液体量。这决定了你的血容量，进而调节血压。

不幸的是，盐和糖在许多人的饮食中是丰富的物质，特别是如果你吃了很多加工食品或预制食品。像大多数食物和营养素一样，少量食用它们是有益的，或者至少是无害的。然而，如果你摄入过多的盐和糖，你可能会面临心脏病和糖尿病等并发症的风险。

由于盐在血压中起着至关重要的作用，过多的盐也会导致高血压，增加心脏问题的风险。你的身体每天只需要3.8克盐，但大多数人每天消耗接近7克盐。

过多的钠(盐的组成部分之一)可能会导致高血压。高血压会导致许多健康并发症，包括心脏病和中风。

糖实际上是指任何数量的简单碳水化合物，如葡萄糖、果糖和蔗糖。在你的消化过程中，大多数碳水化合物分解成这些糖，这些糖成为你身体的能量。有些食物，比如水果，天然含糖量就很高。

当糖自然产生时，它不一定对你的身体有害。然而，吃富含复杂碳水化合物的食物比吃富含单糖的食物更健康。这是因为糖的许多负面影响都是在实际的进食过程中产生的。

糖为产生蛀牙菌斑的细菌提供燃料，从而导致蛀牙。根据Health.gov网站的说法，经常吃高糖食物，不经常刷牙，会增加患蛀牙和其他牙齿问题的风险。

此外，许多制造商在加工食品中添加糖，减少了实际的营养成分。这可能会导致体重增加，尤其是当你的大部分饮食都是高热量的糖的时候。所以，虽然盐和糖本身对你的身体没有坏处，但适量食用它们很重要。