煮香肠链接的方法

最可口的、潮湿的香肠,煮的联系慢慢在相对较低的热量。均匀缓慢烹饪确保香肠厨师,烹饪过快导致香肠是金黄色在外面但仍粉色在里面。缓慢的烹饪也可以防止外壳高温下分解。不管你用什么烹调方法,确保你把内部温度测量在香肠的最厚的部分。

虽然煎是最快的烹调方法,关键是煮肉足够缓慢,里面完全煮熟。地中海低火预热一个沉重的锅,然后把香肠在温暖的锅。当香肠是棕色,用钳子把它到另一边。不要用叉子把香肠,因为穿刺皮肤允许水分逃脱。当双方都是棕色的,将少量的水在锅里。盖盖煮锅,让香肠链接至少直到他们内部温度165度f .把锅从热量和允许香肠休息前五到六分钟。

偷猎是一种有效的方式烹饪链接香肠缓慢,水分和风味完好无损。水煮香肠,香肠在沉重的锅,然后覆盖香肠汤,水或其他液体。把液体煮,锅的盖子。让香肠留在滚水,直到内部温度达到165度f .如果你喜欢煮香肠,直到香肠和液体归结。添加少量的菜籽油和橄榄油,然后轻轻库克布朗香肠。你也可以水煮香肠,然后完成烹饪煎或烧烤。

气体或木炭烤架烤香肠的链接。如果你使用气体烤架,热烤架介质或中低,然后煮香肠,直到达到一个内部温度165华氏度以上。用钳子把香肠中途烹饪时间。木炭烤架,把香肠放在烤架的外缘移动他们远离直接加热和防止香肠烹饪过快。如果你喜欢,首先水煮香肠在液体,然后再转移到布朗宁的烧烤。

烤香肠链接,将烤箱预热到375度f .把链接放在一层油烤盘或果冻卷盘,然后烤香肠,直到达到至少165度f .煮香肠8到10分钟,或中途烹饪时间,然后把香肠和完成烹饪。

香肠链接含有大约210卡路里,平均19克脂肪,562毫克钠。为一个更健康的选择,你可以选择素食和大豆香肠这将减少脂肪和卡路里含量,这也可能减少钠。你也可以尝试鸡肉香肠。