冰淇淋和肌肉的生长

一勺香草冰淇淋的特写。
图片来源:Mindstyle / iStock /盖蒂图片社

尽管肌肉增长需要消耗热量过剩,你需要吃更多的卡路里比你烧穿运动和其他活动,并不是所有的高热量食物是适合肌肉的生长。除了考虑多少卡路里食物会增加你的饮食,你需要考虑食物提供的营养物质,如蛋白质。出于这个原因,冰淇淋并非最优食物肌肉的生长。

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卡路里

冰淇淋往往是热量密集,一个典型的1/2杯巧克力冰淇淋含有140卡路里的热量。这包括2000年每日建议摄入量的7%,而不是卡路里含量显著高于蛋白奶昔,其中包含110。尽管高热量食物可以帮助肌肉,30卡路里的差异不显著,一个小时健身锻炼燃烧457卡路里。

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蛋白质

蛋白是一种重要的养分对肌肉的建筑,因为它包含了氨基酸身体需要锻炼肌肉和其他身体组织。冰淇淋是低蛋白,只是每半杯2 g服务;这是一杯牛奶中的蛋白质的1/4,20 g少于蛋白奶昔提供。营养学研究员约翰·贝拉尔迪国际博士指出,高蛋白质饮食往往是更有效的对肌肉的增长,而且消费2 g的蛋白质每公斤体重每天可以是有益的。

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碳水化合物

冰淇淋是富含碳水化合物,17 g每半杯。可以有利于肌肉消耗碳水化合物,因为它们提供热量需要复苏和增长。然而,大多数碳水化合物的冰淇淋,16 g,来自糖的范畴,可以对肌肉增长和整体健康。摄入高糖可以增加胰岛素抵抗的风险,一个条件,你的肌肉不太接受吸收营养物质,这可能损害肌肉。

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脂肪

冰淇淋是富含脂肪,1/2杯服务包含7克脂肪,与4.5克饱和脂肪。尽管脂肪高卡路里,并非所有类型的脂肪都有利于肌肉的生长。冰淇淋不提供任何ω- 3脂肪酸,一个类型的脂肪,可以增加你的蛋白质合成,肌肉生长的一个关键过程,研究表明从2011年2月出版的《美国临床营养学杂志》上。”

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