酸奶会导致腹泻吗?

你的肠道含有相当数量的几种类型的细菌，统称为肠道菌群。这些raybet投注细菌的健康平衡对肠道健康很重要，可能会影响你整体健康的其他方面。根据世界胃肠病学组织的说法，酸奶和其他含有特定益生菌菌株的食物可以帮助预防或治疗一些导致腹泻的疾病。虽然酸奶因其益生菌含量通常被认为是一种治疗腹泻的药物，但由于这种食物中的其他成分，它可能会导致一些人腹泻。

乳糖不耐症是最可能导致腹泻的原因，与喝酸奶有关。和所有牛奶类食物一样，酸奶也含有乳糖。这种糖在小肠中被一种叫做乳糖酶的酶消化。乳糖不耐症是指这种酶的数量减少，导致乳糖消化不完全。乳糖不耐受的典型症状包括腹胀、腹部绞痛、肠道气体增多和腹泻。如果你的腹泻是由于乳糖不耐受，你的消化症状通常会在喝酸奶后的几个小时内开始，并以一次或两次稀便为高潮。

乳糖不耐症有时是其他疾病的并发症。这就是继发性乳糖不耐症。例如，严重的肠胃流感或肠胃炎会暂时减少小肠中乳糖酶的产生。在这种情况下，你可能会发现酸奶和其他奶基产品会让你腹泻。但如果你以前吃乳制品没有问题，你对酸奶的耐受能力通常会在肠道愈合后的一到两周内恢复。癌症化疗或腹部放射治疗也会引起暂时的乳糖不耐受。其他可能导致继发性乳糖不耐症的疾病包括艾滋病毒/艾滋病、乳糜泻和囊性纤维化。

肠易激综合症(IBS)是另一个可能导致酸奶相关腹泻的原因。尽管世界消化病学组织报告称，一些研究表明益生菌可以帮助缓解肠易激综合征症状，但这种疾病的触发食物因患者而异。一些肠易激综合征患者对某些类型的碳水化合物敏感，这些碳水化合物被称为可发酵低聚二单糖和多元醇(FODMAP)。乳糖和果糖是fodmap，这两种糖都常见于商业酸奶中。对肠易激综合征和FODMAP敏感的人通常会因各种食物而出现消化症状，包括腹泻，而不仅仅是酸奶。其他可以引发症状的高fodmap食物包括软奶酪、酸奶油、大豆、豆浆、苹果、桃子、梨、花椰菜、朝鲜蓟、豆类、扁豆和蘑菇。

牛奶过敏是酸奶相关腹泻的一个可能原因，尤其是在幼儿中。然而，对牛奶过敏的幼儿对所有牛奶类食物都会出现消化和其他过敏症状，而不仅仅是酸奶。除了腹泻(可能是带血的)，其他食物过敏症状还包括呕吐、胃痉挛、荨麻疹、喘息、呼吸困难以及嘴唇、面部、舌头或喉咙肿胀。牛奶过敏通常在出生后的前6个月被诊断出来，很少在1岁后被诊断出来。大多数对牛奶过敏的孩子在5岁前就不再喝牛奶了。考虑到牛奶过敏的通常过程，一个没有牛奶过敏史的成年人突然对酸奶中的牛奶产生过敏反应是不太可能的，但也不是不可能。

如果你最近患过肠胃流感，喝酸奶导致的腹泻可能是一次性的。你可以几周后再吃一次。如果你怀疑你的症状与乳糖不耐受有关，你可以试着吃一小份酸奶，看看你是否仍然会腹泻。大多数患有乳糖不耐症的人可以吃一些乳制品而没有症状，所以吃少量可能会有效果。你也可以试试大米或大豆酸奶，因为它们不含乳糖。这些酸奶的外观和质地与牛奶酸奶相似，但味道不一样，所以你可能需要习惯它们。

如果腹泻频繁或持续，特别是伴有其他症状时，请去看医生。如果您或您的孩子出现了食物过敏反应的症状，特别是如果出现呼吸困难，请立即就医。

书评人:蒂娜·m·圣约翰医学博士