冷冻食品的缺点

冷冻食品的钠含量通常很高。
图片来源:BWFolsom / iStock /盖蒂图片社

虽然冷冻食品很方便,但很多都营养不良,最好只在极少数情况下食用。然而,冷冻食品也不全是坏事;冷冻水果和蔬菜可以帮助防止营养流失,因为冷冻食品是有分量的,它们有时有助于控制体重。关键是要购买含有天然优质成分的健康食raybet投注品。

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钠过载

冷冻食品,尤其是熟食,通常钠含量很高。过量的钠会导致高血压,而高血压又与心脏病和中风有关。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议,你应该将钠的摄入量限制在每天不超过2300毫克。如果你的年龄超过50岁,或者患有高血压、糖尿病或慢性肾病,你应该将钠摄入量限制在每天不超过1500毫克。相比之下,一块冷冻肉酱千层面的钠含量可能超过900毫克。

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脂肪和卡路里

一些冷冻晚餐的脂肪含量很高。因为脂肪所含的热量是碳水化合物或蛋白质的两倍,这通常会导致冷冻晚餐的热量很高。例如,一杯冷冻鸡肉馅饼可能含有近600卡路里,其中一半以上来自脂肪。每个派是两杯,所以吃整个会让你净赚1200卡路里,比很多人一天所需的脂肪还要多。根据《2010年美国人膳食指南》的说法,来自脂肪的热量不应超过总热量的20%至35%。

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注册营养师凯伦·柯林斯表示,尽管冷冻餐在市场上被宣传为有助于减肥和合理营养,但它们可能弊大于利。柯林斯指出,这些食物每餐的热量通常不到300卡路里,无法支撑你很长时间,迫使你在吃完后很快就去吃高热量的零食。柯林斯还报告说,这类膳食通常缺乏水果、蔬菜和谷物,无法提供最佳健康所需的营养平衡。

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明智的选择

美国糖尿病协会(American Diabetes Association)建议,虽然冷冻食品raybet投注并非禁止食用,但要想找到健康的食品,你需要定期检查营养标签。你应该选择含有500卡路里或更少卡路里和600毫克钠的冷冻晚餐。该协会还建议你应该食用含有3克或更少饱和脂肪的产品,因为过多的饱和脂肪与心脏病有关。选择含有全谷物的食物,比如糙米或全麦意大利面,还包括丰富多彩的蔬菜和水果。

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参考文献

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