巧克力糖霜
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你可能会想,有时就没有时间从头开始结霜。如果你装饰蛋糕的生日或做蛋糕为你孩子的类,你不需要接受罐装巧克力糖霜的柔和的味道。幸运的是,您可以把糖霜罐头变成结霜没人会相信你了。
步骤1
把你可以在你的工作台面和巧克力糖霜允许它温暖到室温,温暖结霜更容易处理。你可以跳过这一步如果结霜已经在室温下。
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步骤2
打开可以结霜,用抹刀,转移到一个大的碗里。平蛋糕抹刀效果最好,但是您可以使用任何抹刀,长,薄刀片。如果你没有一个,黄油刀。
步骤3
用一个小碗,将咖啡粉和热水搅拌相结合。让咖啡混合物冷却,然后将它添加和糖霜的巧克力糖浆。“最好的食谱”食谱报道,咖啡提高巧克力的味道,而巧克力糖浆增加巧克力味而不添加脂肪。
步骤4
使用搅拌机,鞭子糖霜。鞭打松动结霜,增加空气使改进它的质感,同时也使其更容易传播。厨师奥尔顿·布朗报告你可以告诉结霜是生在质地略有减轻。
你需要的东西
1罐巧克力糖霜
1/2茶匙。速溶咖啡颗粒
1茶匙。热水
1汤匙。巧克力糖浆
搅拌机
提示
洒的dutch-processed可可还增加了重要的巧克力味。
引用和资源