绿豆面条好吗?

找到一个无谷蛋白替代面面条可以既具有挑战性又令人兴奋。一个选择你可能想尝试绿豆面条,也称为玻璃纸面条,在中国菜通常消耗。在美国,这个面条替代是越来越受欢迎。

像所有面条的替代品,比如糙米红豆意大利面,意大利面和绿豆面条来自食物。然而,他们从绿豆淀粉脱水和串在一起。这使得他们一个加工食品。过程中使绿豆面条,一些营养丢失。

绿豆面可能是一个更好的替代传统的面条,尤其是对患有麸质过敏症或腹腔疾病,尽管他们不像他们的绿豆营养。虽然他们有些加工,绿豆面条不含许多添加成分。

绿豆面有多个名称,包括玻璃纸面条和玻璃面。他们把这些名字透明的外观。绿豆面,绿豆淀粉提取、脱水,形成面形状。

尽管看起来海绵,摸起来柔软,绿豆煮面条是公司像煮熟的小麦面条。他们的材质让他们合适的替代品粗粒小麦粉小麦意大利面。在中国菜,玻璃纸面条是用于炸薯条及面条菜肴。

绿豆面条往往简单成分列表。根据品牌或制造商,绿豆面条和水可能是唯一成分。

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绿豆面广告更健康的替代传统的面食。跟随的人无谷蛋白饮食在面条碗中使用它们。玻璃纸面条也广告作为高蛋白,低碳水化合物的选择。然而,玻璃面营养成分不支持这些说法。

根据美国农业部、1杯煮绿豆面条含有营养成分如下:

• 160卡路里

• 0.019克脂肪

• 39.3克的碳水化合物

• 0.19克的纤维

• 0.076克蛋白质

• 4.7%每日铁的价值(DV)

玻璃面卡路里是类似于其他类型的面条在每杯160卡路里的热量,而不包括其他成分,如汤、豆腐和蔬菜。提取自绿豆淀粉,手机面富含碳水化合物。

相比之下,1杯煮绿豆包含以下每的营养成分美国农业部:

• 212卡路里
• 0.8克脂肪
• 38.7克的碳水化合物
• 14.2克蛋白质
• 15.4克的纤维
• 23%的DV镁
• DV 16%的铁

粉丝的营养低蛋白质、纤维和其他维生素和矿物质,往往发生在食品加工。

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麸质不耐受或乳糜泻可以受益于吃绿豆面条,因为他们是一个合适的替代面食含谷蛋白和小麦。在社交场合或满足面食的欲望,绿豆面条是一个安全的选择对谷蛋白和小麦的限制。

根据您的目标和份量,粉丝的热量可以帮助你增重或减重。消耗160卡路里每杯似乎对某些人高或低。只要你实现热量的赤字或盈余,你可能会遇到你的体重或体重增加的目标,分别。

绿豆面条也是铁的良好来源。一个杯子包含大约5%的每日铁的需求。根据克利夫兰诊所,豆类,豆类植物来源的膳食铁。如果你缺铁贫血的危险,绿豆面条可以帮助你提高你的膳食铁的摄入量。

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绿豆面条不会造成任何负面风险。对豆科植物过敏的人不应消耗绿豆或绿豆产品。的人肠易激综合症(IBS)可能希望避免绿豆面,包含FODMAPs,导致消化系统不适。

孕妇应避免发芽绿豆面条。根据学院营养和营养学所有生芽,孕妇应该避免,包括那些来自绿豆和产品由发芽的绿豆。面条制成non-sprouted绿豆孕妇应该是安全的。

如果你限制热量饮食后,你应该考虑绿豆面条的卡路里。如果你的目标增加你的卡路里摄入量,绿豆面条可以帮助你。无谷蛋白绿豆面条也可能有利于人们寻找一个面条的选择。