打开后蛋白粉要多长时间?

蛋白粉是一种常见的成分在许多厨房,但人们经常想知道蛋白粉过期。简短的回答是肯定的——蛋白粉可以到期而失去效力。也就是说,如果你使用它在容器上的日期和储存得当,你的蛋白粉可能会保持其效力,保持新鲜。

有一些谈话,蛋白粉,立即打开开始失去蛋白质含量和效力,但实际上这并不是如此。大多数蛋白粉产品将有一个“有效使用期”或“best-if-used-by”包装日期,它告诉你产品保证持续多久的新鲜度,效力和味觉只要是存储在一个适当的环境。正常贮存条件等食物蛋白粉被认为是华氏70度,湿度35%,每2005年5月的研究乳品科学杂志》。

食物,您可以安全地存储在室温下被称为耐储存,根据美国农业部。除了婴儿配方奶粉和婴儿食品,联邦法规不需要公司打印一个保质期,保质期,或者best-if-used-by更新他们的产品。也就是说,一些州的约会需要一些食物。

蛋白粉的截止日期也将取决于是什么。许多蛋白质粉是用防腐剂,帮助延长其保质期。研究人员在乳品科学杂志》研究发现,乳清蛋白粉有超过12个月的保质期在严酷的条件下(高温和湿度)和19个月在正常的储存条件。那就是说,蛋白粉用于实验中不含有防腐剂,通常这些产品,如卵磷脂、麦芽糊精和盐,这可能进一步延长蛋白粉的保质期。

产品的有效期之后可能仍然是安全的日期已经过去了,但是他们可能不是可接受的质量(例如,蛋白粉的味道和质地可能改变),据美国农业部。所以之前你囤积过时的蛋白质粉出售,确保你检查包装的标签上日期。

蛋白粉储存在凉爽、干燥、黑暗的地方。干的食物如蛋白粉是最好储存在凉爽的温度在华氏70度或更低,据美国紧急备用电源。存储你的蛋白粉在内阁远离热源,如阳光和炉子,或把它放在冰箱里,这样的温度保持一致。

帮助维护质量、总蛋白粉储存在容器,它出现的原因。每次使用后再密封容器严格防止水分进入粉。美国紧急供应说尤为重要的是,要让水分远离干货在存储。

一定要保持在容器舀干,湿量杯,不要用你的蛋白粉。如果你觉得有必要洗勺蛋白粉,确保它是干之前,你把它回容器中。水会使粉末丛和可能导致细菌生长。

知道过期乳清蛋白的一种方法是还好的是让你的感官引导你。如果闻起来令人作呕的,发霉的或仅仅是犯规,考虑摆脱粉。同样,如果味道不同过去的到期或有效期,您可能想要考虑将它添加到您的冰沙。

一般来说,蛋白质粉是安全,根据梅奥诊所。但再一次,因为蛋白粉是一种膳食补充剂,营销要求安全性或有效性的这些产品不是联邦政府的监管。

2018年9月,哈佛卫生出版社出版报道一篇论文从清洁标签项目,讨论了毒素蛋白粉中找到。基于他们进行的研究中,该组织发现,一些蛋白质粉隐藏重金属、杀虫剂和其他污染物。

这些例子加强当你选择需要谨慎最好的蛋白粉。这意味着在使用前阅读所有的产品标签和关注气味、味道和质地。

如果你有任何问题或问题,它总是一个好主意使用任何膳食补充剂之前与你的医生,特别是如果你有一个现有的医疗条件,乳制品过敏或你在药物治疗。