巴沙鱼片的营养

和其他类型的鲶鱼一样,巴沙鱼富含蛋白质,但不像罗非鱼和其他一些低脂鱼那么瘦。
图片来源:OlyaSolodenko / iStock /一些

巴萨鱼是一种原产于越南和泰国的鲶鱼,有时也被称为河cobbler、swai、pangasius或bocourti。和其他类型的鲶鱼一样,巴沙鱼富含蛋白质,但不像罗非鱼和其他一些低脂鱼那么瘦。

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巴萨仍然可以是你饮食中健康的补充,但你应raybet投注该注意,不同的烹饪方法会改变其营养特征。进口巴沙的汞等污染物含量较低,养殖方式对环境友好。

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热量

Basa鱼片热量很低,一份4盎司的鱼片含有99卡路里美国农业部食品数据中心.这个量只占每日建议摄入2000卡路里的4.5%。如果你正在节食,巴沙鱼片可能是一个很好的选择,因为它需要大约10分钟的游泳或慢跑来燃烧4盎司巴沙鱼片的卡路里,如前所述哈佛大学卫生

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美国心脏协会(美国心脏协会)建议每周至少吃两份4盎司的鱼,比如basa。这一建议是因为鱼类通常是omega-3脂肪酸和蛋白质的良好来源,同时饱和脂肪含量低。

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在你的饮食中添加这种鱼时,要考虑整体的basa营养。考虑到巴沙鱼片的低卡路里含量,它的脂肪含量适中。每块4盎司的鱼片含有4.5克脂肪,所以脂肪占鱼片热量的40%。

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只有1.5克的脂肪来自饱和脂肪,这种脂肪会增加你的胆固醇水平。膳食脂肪热量很高,但它对最佳健康至关重要,因为它可以帮助你的身体吸收维生素,并有助于正常的生长和发育。

虽然大量的巴沙鱼片热量来自脂肪,但这种蛋白质提供了必需的、健康的ω -3脂肪酸。raybet投注根据该报告,大量摄入这些脂肪酸——特别是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)——与降低心脏病和任何原因导致的死亡风险有关美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室

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EPA支持细胞生长和功能、肌肉健康、血液凝结、消化和激素产生,而DHA对大脑健康很重要。

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关注蛋白质

Basa鱼片富含蛋白质,4盎司的鱼片含有15克蛋白质,占男性每日所需蛋白质的27%,女性每日所需蛋白质的33%美国国家科学院.你的身体需要蛋白质来维持现有细胞和组织的完整性,并建立新的组织。

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巴沙鱼片不含碳水化合物,所以你可以用低碳水化合物的饮食来吃这种鱼。虽然低碳水化合物饮食可以帮助你减肥,但你不需要限制碳水化合物来成功饮食。

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注意胆固醇和钠

一块4盎司的巴沙鱼片含有50毫克的胆固醇。过去,人们认为摄入大量胆固醇会增加整体胆固醇水平,增加心脏病的风险因素。然而,目前还没有足够的研究支持限制胆固醇的摄入啊哈

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每块巴沙鱼片含有大约170毫克的钠。根据啊哈在美国,钠的每日最大推荐摄入量是2300毫克——如果你有心脏病的其他危险因素,最好是1500毫克——所以一块4盎司的巴沙鱼片含有这个量的7.4%。注意,用盐或其他调味料来准备你的巴萨会增加这种食物中的钠含量。

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