澳大利亚本地特有的食用鱼,与公司结构和温和,黄油的味道,澳洲肺鱼也被称为巨人鲈鱼或nairfish。多才多艺,环保和营养替代海鲜,可能是过度捕捞或污染的污染物如汞。
使用它在任何秘方鲈鱼或红鲷鱼,烧烤,烤,或煎炒。只要确保你只选择澳洲肺鱼养殖在美国,因为其他人不受到高度监管,根据聪明的海鲜购买指南。
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澳洲肺鱼营养信息
根据美国农业部(美国农业部)每100克的一个澳洲肺鱼菲包含:
- 82卡路里
- 1.18克脂肪
- 0.05克蛋白质
- 0克碳水化合物
脂肪
6盎司角新鲜澳洲肺鱼含有140卡路里的热量,和这个金额的13%——大约18卡路里,或2克-来自脂肪。2000卡路里的饮食对一个人,一份澳洲肺鱼只能供应2 3.5%的每日限制脂肪。
澳洲肺鱼不含饱和脂肪,尽管它有70毫克的胆固醇,这是总数的23%健康的成人每天应该有。raybet投注尽管胆固醇含量、有益健康的鱼像澳洲肺鱼仍使它成为一个不错的选择在一个均衡的饮食。
蛋白质
疾病控制和预防中心说,成人平均每天需要46 - 56克的蛋白质。澳洲肺鱼供应35克的蛋白质在6盎司角——这是在62年,76%的人每日蛋白质的需求。
你可能有更好的机会避免慢性疾病如糖尿病,癌症和心脏病如果你获得更多从植物性蛋白质来源,家禽或海鲜,而不是红色或加工肉类。
欧米珈- 3脂肪酸
一份一些商业养殖澳洲肺鱼包含约1克的ω- 3脂肪酸,几乎高达1.5克每一份中发现的ω- 3脂肪酸肥美的鱼肉诸如鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼。
没有推荐日摄食量的ω- 3脂肪酸,但每周吃两次鱼,如澳洲肺鱼将为大多数成年人提供足够了。高ω- 3脂肪酸的饮食可能有助于降低胆固醇,减少心脏病的风险,癌症和神经系统疾病。
维生素和矿物质
像所有的鱼,澳洲肺鱼是一些基本的维生素和矿物质的来源,支持你的免疫、心血管和神经系统,包括硒、锌、镁、维生素和钙。
每6盎司角澳洲肺鱼包含40毫克的钙,或4%的成年人每日推荐摄入量1000毫克。澳洲肺鱼还提供了大约4%的成年人需要摄入的维生素A。