猪皮营养

猪皮，又称猪皮，是一种脆脆的油炸休闲食品。猪皮健康吗?raybet投注想想看——它们是由切碎、烹饪和熏制猪皮制成的，然后用400华氏度的猪油油炸。

油炸的过程会使猪皮膨胀起来，使猪皮具有独特的、透气的、松脆的口感。猪肉皮经常被推销给低碳水化合物的节食者，因为它们是一种快速、脆脆的零食，富含蛋白质，不含碳水化合物，不像其他薯片和便利店的零食。然而，猪皮也含有大量的热量。

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在沉溺于这种小吃之前，考虑一下猪皮营养中的宏量营养素。据介绍，一盎司的炸猪皮含有160卡路里，其中90卡路里——超过一半——来自脂肪美国农业部食品数据中心。作为一种油炸零食，猪皮蛋白质含量很高，含有18克蛋白质。

猪肉皮不含碳水化合物，是一种低血糖食品，对血糖影响不大。根据美国国家科学院在美国，蛋白质应该占你饮食的10%到35%。猪皮可以很容易地融入到你的日常饮食中，如果你控制好分量的话。

猪皮不含任何糖或纤维，但钠含量很高。一盎司的含钠量为520毫克。根据美国心脏协会美国成年人每日钠摄入量不应超过2,300毫克;然而，如果你有高血压、心脏病、糖尿病风险增加、年龄超过51岁或非裔美国人，建议每日摄入量为1500毫克。

作为比较，一份薯片钠含量为148毫克，而玉米芝士味玉米片根据美国农业部的数据，每毫克

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猪皮的蛋白质含量比薯片或玉米片等其他脆脆的零食要高，但它们的脂肪和盐含量也可能更高。一份1盎司的薯片所含的热量和来自猪皮的脂肪热量大致相同。

薯片还含有15克碳水化合物，0.09克糖和0.87克纤维。Nacho芝士玉米饼的热量和脂肪略低，但含有18克碳水化合物，1克糖和2克纤维。

许多不太健康的食物，raybet投注包括猪皮，可以适量食用，作为均衡饮食的一部分。猪皮通常装在2盎司或2.5盎司的袋子里。注意份量——吃2.5盎司的猪皮就能提供近400卡路里和25克脂肪——这比一份快餐应该含有的热量还要多。

高蛋白和脂肪含量会让你有饱腹感，而且由于猪皮不含糖或碳水化合物，它们不会像糖果、饼干或点心蛋糕那样提高你的血糖。