卷心菜，胡萝卜和切菜板上的刨丝器。
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无论是搭配汉堡和热狗，还是作为你最喜欢的熟食三明治的配菜，凉拌卷心菜都是一种食用健康蔬菜的美味方式。raybet投注胡萝卜是大多数凉拌卷心菜的主要原料，除了增加甜味外，胡萝卜还能提供维生素a、C、K、钾、叶酸和胆碱。把胡萝卜切碎是最理想的，这样它们就能和卷心菜以及卷心菜沙拉中的其他食材搭配起来。你可以用食品加工机或手持磨丝器切胡萝卜丝。
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手持式磨丝机
步骤1
用蔬菜削皮器把胡萝卜的外皮削掉。用菜刀从两端切约1 / 4英寸，将两端切掉。把胡萝卜放在自来水下冲洗掉上面的污垢。
步骤2
使用站立式刨丝器，而不是平面版;方形或锥形立式磨丝机更容易操作，也会给你更多切碎胡萝卜的选择。选择齿在磨丝器外部而不是内部的型号。
步骤3
用粗齿胡萝卜磨碎，在突出的牙齿上上下移动胡萝卜。
步骤4
把掉在磨丝器里面和下面的胡萝卜丝收集起来，加到凉拌卷心菜中。
食品加工机
步骤1
用蔬菜削皮器把胡萝卜的外皮削掉，把末端切掉，每一端大约1 / 4英寸。用自来水冲洗去皮的胡萝卜，去除蔬菜上的污垢。
步骤2
将胡萝卜切成两半或三半，这样在放入食品加工机时就能更有效地切碎。
步骤3
把光栅附件和盖子放在你的食物处理器上，然后打开它。
步骤4
将胡萝卜放入食品加工机的滑槽中，切好后捞出。加入其他凉拌卷心菜配料。
你需要的东西
蔬菜削皮器
菜刀
手持式磨丝机
食品加工机