你的身体能消化花生吗?

花生是一种高能量的食物，含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维，以及大量的维生素和矿物质。你的身体消化花生的物理和酶的过程与其他含有多种营养成分的食物相同。除非你对花生过敏，或者你的消化系统存在疾病，否则你的身体应该能够毫无困难地消化花生。

据《替代性农田作物手册》报道，可消化蛋白质约占花生重量的25%。花生中的蛋白质包括身体所需的所有必需蛋白质构件或氨基酸。花生蛋白质的消化开始于你的胃，然后在你的小肠继续，在那里发生营养吸收。一份1盎司的烤花生能为你的身体提供大约7到8克的蛋白质。

《替代性农田作物手册》指出，花生的含油量约为42%至52%。花生中的油主要是不饱和的、有益于心脏健康的脂肪。raybet投注一份1盎司的花生含有14到15克脂肪，其中大约85%是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。和其他高脂肪食物一样，花生中的脂肪含量使它们比低脂肪食物在胃里停留的时间更长。这一现象表明消化率并不差，而是一种生理上有益的适应。因为脂肪是一种富含能量的燃料，所以它是一种宝贵的代谢商品。花生和其他脂肪食物从胃到小肠的缓慢转移速度有助于确保你的肠道有足够的时间来完全消化和吸收尽可能多的膳食脂肪。

花生不是真正的坚果;它们是豆科植物，是干豆的专业术语。像其他豆类和蔬菜一样，花生含有大量的植物纤维。不管食物来源是什么，你的肠道都不能消化植物纤维。因此，在食用坚果后的一两天内，你可能偶尔会在粪便中发现花生纤维残留物。这些纤维残留物的存在并不表明坚果中缺乏消化其他营养物质。

虽然花生可以被人的消化道正常消化，但过敏和某些胃肠道问题可能会干扰各种食物的正常分解和吸收。如果你在吃花生后出现恶心、呕吐、腹痛、肠气过多、腹泻、便秘、荨麻疹或其他无法解释的症状，请咨询医生。如果你感到呼吸急促，请拨打911。