是煮红薯有利于减肥?

一篮子红薯。
图片来源:prapann / iStock /盖蒂图片社

如果数据是一个精确的指示,红薯在美国广泛被低估。而美国人一般都喜欢定期土豆足以每年消耗超过36磅的他们,红薯是赞赏的每人每年超过5磅。orange-fleshed根蔬菜有很多,然而,是一个理想的组件的任何健康的饮食。raybet投注

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低热量

一个中型煮红薯,或者重5盎司左右没有皮肤,据美国农业部——提供大约115卡路里。它包含近27克的碳水化合物,2克的蛋白质,几乎不含脂肪。虽然红薯做供应一些单糖,大约70%的碳水化合物是复杂的,类型,需要更长的时间来消化。因为他们分解较慢,复合碳水化合物花更多的时间在你的胃被吸收到血液中。这就是为什么——尽管他们相对较低的热量——红薯是如此美味的食物。

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富含营养物质

是否你的主要饮食的目标是保持你的体重,减掉额外的磅或者只是保护你的健康,重要的是要选择营养丰富的食物,或那些包最维生素、矿物质和有益物质到每个卡路里。不仅是红薯富含β-胡萝卜素,但它们也富含维生素C,一个中等身材的标本的去皮,煮了475%和32%的每日维生素A和C的值,分别。它还提供正确的大约10%的每日维生素b - 6的值和钾和不到10%的每日维生素E的值,硫胺素和铁。

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纤维的良好来源

甜土豆都能满足,因为它们是膳食纤维的良好来源,即使没有他们的皮肤。一个中型煮红薯提供接近4克纤维,或每日推荐摄入量的15%。蔬菜的肉特别含有丰富的不可溶性纤维,占用空间的类型在你的胃里,可以让你饱得更快。它还含有大量的可溶性纤维,这种胃排空延迟,降低的速率单糖进入你的血液。与常规土豆,红薯是diabetes-friendly食品促进稳定血糖水平,有助于改善胰岛素敏感性。

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一个更健康的选择

而毫无疑问,煮红薯富含营养,烤的红薯通常更健康。红薯去皮煮之前是有传统的,而各种烤熟皮。几个更多的卡路里,烤地瓜的皮肤提供比一个更多的纤维25%被去皮,煮。烤品种也高出约20%维生素A,高出35%的维生素C,维生素b6高40%,50%的高铁和钾的75%高于其去皮。你是否选择使用皮肤,但是,总是吃红薯的细雨橄榄油,一块酸奶或其他健康的脂肪,因为它可以帮助你的身体吸收蔬菜的β-胡萝卜素。raybet投注

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