辛辣食物会导致心脏病发作吗?

吃辛辣食物会引起疼痛和不适，类似于心脏病发作的一些症状——脸红、胸痛、恶心和出汗。由于这些类型的反应，一些人认为辛辣食物对心脏健康有害。这是事实还是传说?

虽然某些饮食选择——如饮酒和摄入高饱和脂肪、反式脂肪、钠和添加糖的食物——确实与心脏病风险增加有关，但辛辣食物和心脏病有关的说法是错误的，他说Jeffrey H. Johnson，医学博士他是诺克斯维尔田纳西大学医学中心的心脏病专家。

他说，对于辛辣食物爱好者来说，好消息是这些美味的食物不会对心脏病发作前后的心脏健康构成直接风险。事实上，辛辣的食物可能对你有好处。

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根据2017年1月发表在该杂志上的一项研究，在过去40年里，专注于饮食和营养在健康和整体生活质量中所起作用的已发表研究数量增加了700%以上《公共科学图书馆•综合》．大量与饮食相关的研究并不令人惊讶。约翰逊博士指出:“饮食与预防或增加心脏病风险有关，主要是在卡路里过量和肥胖、高脂肪饮食和增加体内炎症的饮食摄入方面。”

关于心脏健康和辛辣食物的研究是怎么说的?事实证明，吃辛辣食物不仅对心脏没有坏处，如果你吃含有辣椒素的辛辣食物，实际上对心血管健康有益。辣椒素是一种天然的化学物质，可以给辣椒等食物带来热量。

的营养与代谢杂志在2015年12月发表的一篇评论文章中，强调了食用辣椒素的各种好处。这些措施包括降低血压、胆固醇和血糖——如果管理得当，所有这些变量都能降低患心脏病的风险。虽然还需要更多的研究来确定辛辣食物产生这种有益影响的确切机制，但你仍然可以大吃特吃。

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2017年10月的一项研究发表在高血压通过比较经常吃辛辣食物的人和不吃辛辣食物的人血压较低，研究了辛辣食物降低血压的一种可能解释。报告发现，喜欢吃辣的人摄入的盐更少，血压也更低。

研究人员说，可能是吃辣的食物让人们对盐的味道更敏感，所以他们只需要更少的盐。这一理论还需要更多的研究来证实，但不管确切的因果关系如何，这对辛辣食物爱好者来说是又一次胜利，因为降低高血压是降低心脏病发作风险的一种方法。

一篇发表于生物科学报告2017年6月的一项研究调查了辛辣食物对肥胖的影响，肥胖是心脏病发作的另一个风险因素。这篇综述引用了一项双盲研究，在该研究中，超重或肥胖的人在12周内每天服用6毫克的辣椒素(辣椒素的化学近亲)，与服用安慰剂的人相比，腹部脂肪和体重都有明显的减轻。

的美国心脏协会(美国心脏协会)在其网站上提供了大量的“心脏检查认证食谱”，包括许多辛辣的选择。要获得心脏检查认证，食谱必须符合既定的营养要求，包括营养分析，评估卡路里数和钠、饱和脂肪、反式脂肪、添加糖和ω -3脂肪酸的水平，啊哈解释说。

如果你想要更进一步，可以试试livestrong网站上的这些充满热raybet投注情、有益于心脏健康的食谱:

• 早餐:布宜诺斯迪亚斯吐司配炸豆子和煮鸡蛋
• 午餐:豆豆辣椒
• 小吃:辣姜胡萝卜薯条
  
• 晚餐:辣虾法吉塔