烤玉米粉蒸肉的最佳方法

玉米粉蒸肉传统节日最爱对许多家庭来说，但它们也是一年中任何时候都令人满意的一餐。商业玉米粉蒸肉是预先煮熟的，只需要再次加热。

电炉很适合这个任务，尤其是当你招待一大群人的时候。然而，如果你是手工制作玉米粉蒸肉，要蒸一下，以确保面团均匀地烹饪而不会变干。

1. 向电烤箱中倒入3杯水或肉汤，或者倒入足够1英寸的液体覆盖烤箱底部。
   • 粉蒸肉传统上是蒸熟的。在烤箱里放些水可以保持湿润，防止烤焦。
2. 把烤架放在烤箱底部。
   • 架子将玉米粉蒸肉从液体中分离出来，产生蒸汽效果。直接放在液体里的玉米粉蒸肉会变湿，可能会碎掉。
3. 把粉蒸肉平放在架子上。如果有必要，可以把玉米粉蒸肉摞在一起，做成一大群。
   • 一个电烤炉一次可以烤30到50个玉米粉蒸肉，取决于型号和大小。
4. 把烤箱调到325华氏度，但要仔细观察。
   • 如果汤汁干了，再加点肉汤;如果玉米粉蒸肉太热，就关小火。
5. 当玉米粉蒸肉足够热的时候，把烤箱调到华氏200度，让它们保持温暖。
6. 玉米粉蒸肉搭配莎莎酱、奶酪、酸奶油、橄榄、西红柿或青辣椒，这取决于你的喜好。