即食燕麦和卷燕麦的营养价值

在寒冷的冬天早晨，没有什么比一碗热燕麦片更能让人感到温暖了。当然，除非你要等它煮熟——这是燕麦片和即食燕麦片最大的区别。

燕麦卷是一种全谷物燕麦，经过蒸熟后用滚轮压平，大约需要5分钟才能煮熟，而即食燕麦，基本上就是压得很薄的燕麦卷，只要加入热水就可以了。

虽然额外的挤压确实会影响燕麦片的质地，但即食燕麦片的营养数据与卷燕麦片没有太大区别。然而，即食燕麦被强化了，维生素和矿物质的含量略有改变。

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根据美国农业部的说法，普通无味速溶燕麦热量为170卡路里，而同样的半杯含有200卡路里燕麦片．尽管速溶燕麦比卷燕麦要经过更多的加工，但两者都被认为是全谷物。的美国农业部建议你每天至少有一半的谷物是全谷物。

即食燕麦提供4.2克纤维，而每半杯煮熟的燕麦片含有5克纤维。燕麦中的纤维有助于降低胆固醇，并可能降低患2型糖尿病、心脏病和肥胖的风险。根据美国国家科学院在美国，男性每天至少需要摄入56克蛋白质，而女性至少需要46克。

1/2杯煮熟的即食燕麦含有3.4克脂肪，或燕麦卷含有4克脂肪，但都不含饱和脂肪——一种会增加血液胆固醇水平并导致心脏病的“坏”脂肪梅奥诊所．

你可能会惊讶于燕麦含有脂肪，但作为全谷物，燕麦保留了它们的胚芽、胚乳和麸皮，其中含有维生素、矿物质和必需脂肪。

每份即食燕麦提供近6克蛋白质，而燕麦卷只有7克。作为一种植物蛋白，燕麦不能提供所有必需的氨基酸。但只要你每天吃各种各样的食物，比如蔬菜、其他谷物或豆类，你就应该能够满足你对蛋白质和氨基酸的需求。

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即食燕麦和燕麦卷都含有钙和其他矿物质，但含量因强化程度不同而不同。一份半杯的强化即食燕麦片可以提供200毫克的钙美国农业部相比之下，非强化的维生素d只有20毫克。

燕麦片和即食燕麦片的另一个区别是它们的钠含量。即食燕麦含钠122毫克，而燕麦卷天然不含钠。

根据美国心脏协会在美国，健康成年人每日最大钠摄入量不应高于2300毫克。raybet投注如果你有高血压或其他相关的心脏病风险因素，你应该把每天的摄入量控制在1500毫克以下。

如果选择调味的即食燕麦，比如一包肉桂红糖即食燕麦，营养成分会增加，尤其是碳水化合物和糖。