我正在戒掉麸质,感觉很累

图片来源:CharlieAJA / iStock /盖蒂图片社

麸质是一种存在于小麦、大麦、黑麦和大多数燕麦等主要谷物中的蛋白质,它会引发消化问题、疲劳、关节疼痛和自身免疫疾病。如果你患有乳糜泻或麸质不耐症,远离麸质是控制症状和保持健康的唯一方法。raybet投注在消除麸质后的最初几天或几周内,你可能会感觉更糟;然而,如果你坚持不懈,你的健康和精力很快就会比以往任何时候都好。

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食物中的谷蛋白

戒掉麸质并不容易,因为它在许多常见的食物中都很常见。许多人都犯了这样的错误:不吃大部分麸质,只偶尔吃几口含麸质的面包、蛋糕或饼干。为了通过戒掉麸质来改善你的健康,你需要保持警惕,仔细阅读标签,避免所有隐藏的麸质来源,并严格遵守无麸质饮食。如果你一个月只接触一次麸质,就足以使你的乳糜泻和麸质不耐症症状持续下去,包括疲劳和缺乏能量。

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谷蛋白污染

即使你非常小心地阅读标签,避免所有含有麸质的食物,你的饮食仍然可能被麸质污染,这可能会让你在无麸质饮食中感到疲劳。交叉污染是乳糜泻和麸质不耐症患者的常见问题。如果家里其他人还在用含麸质的食物做饭,可以使用不同的煎锅、餐具和砧板。避免使用和家里其他人一样的花生酱罐,因为一些含麸质的面包屑会污染罐子,让你接触麸质的痕迹。外出就餐时,要求用干净的设备单独准备食物,以防止交叉污染。

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谷蛋白撤军

如果你在完全戒掉麸质后感到更累,很可能你正在经历麸质戒断。虽然这一现象还没有被很好地理解,但治疗食物不耐受患者的精神科医生查尔斯·帕克解释说,从饮食中去除麸质会导致恶心、腹泻、抑郁、失眠和疲劳。帕克提到,患有食物不耐症的人可能会在不知不觉中对那些让他们感觉糟糕的食物上瘾。如果你感到疲倦,你可能正在经历麸质戒断。继续你的无麸质饮食几周,你应该注意到你的能量水平有所改善。

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低碳水化合物摄入

当你不吃麸质食物时,你会感到疲劳,这可能只是碳水化合物摄入量减少的结果。大多数含麸质的食物,如面包、意大利面、粗麦粉、早餐麦片和烘焙食品,碳水化合物含量都很高。你可以保持碳水化合物的摄入量,选择高碳水化合物,无麸质食物,如红薯,土豆,冬南瓜,豆类,大米,藜麦,水果,牛奶,酸奶和蔬菜。否则,减少碳水化合物的摄入需要你的身体从主要燃烧来自这些碳水化合物的糖转变为使用脂肪。如果你想降低碳水化合物的摄入量,每顿饭都要摄入大量的脂肪,比如橄榄油、椰子油、牛油果、黄油、坚果和天然坚果黄油,为你的身体提供所需的所有能量。

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参考文献

这是紧急情况吗?如有严重症状,请参阅国家医学图书馆的列表需要紧急治疗或拨打911的迹象

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