把猪肉和鸡肉的营养

把猪肉和鸡肉里,温柔,barbecue-style肉类。虽然营养信息可以随配方,成分和厨师,把鸡肉比拉低热量、低脂肪的猪肉,使其更健康的选择。知道细节可以帮助你确定哪些肉效果最好的饮食计划。

你是否自己做肉或购买现成的,热量可以有所不同。3安士的一部分现成的鸡肉含有90卡路里的热量,和同样大小的猪肉含有158卡路里的热量。同样大小的部分自制拉鸡含有184卡路里的热量,把猪肉283卡路里。如果你关注你的卡路里摄入量为减肥或维护,把鸡可以节省70到100卡路里的热量。

脂肪含量也各不相同。3安士的一部分现成的鸡肉含有1.1克的脂肪,0克饱和脂肪和11毫克胆固醇,而现成的拉猪肉含有6.2克的脂肪,2克饱和脂肪和37毫克胆固醇。自制拉鸡含有8克脂肪,2克饱和脂肪和68毫克的胆固醇,把猪肉13克脂肪,4克的饱和脂肪和97毫克的胆固醇。再一次,脂肪含量时,小鸡使更健康的选择。消耗过多的脂肪,尤其是饱和脂肪和胆固醇,会增加你患心脏病的风险。

虽然鸡是低脂肪和热量,把猪肉是一个更好的蛋白质来源。3盎司的现成的把鸡肉含有5克蛋白质和15克碳水化合物,而把猪肉含有11克蛋白质和15克碳水化合物。自制的食谱,把鸡的3安士部分包含20克蛋白质和8克的碳水化合物,而把猪肉含有29克蛋白质和10克碳水化合物。

钠时,鸡再次使更健康的选择。3安士的一部分现成的鸡肉含有294毫克的钠,而把猪肉含有509毫克。在自制的配方,把鸡肉含有257毫克的钠每一份3盎司的扇贝,把猪肉489毫克。大多数美国人饮食中过多的钠,根据科罗拉多州立大学扩展。过多的钠饮食中增加你患高血压的风险。选择低钠选项可以帮助限制你摄入。