鸡肉营养指南

鸡肉提供了丰富的营养、维生素和矿物质。家禽——尤其是白肉——的总脂肪和饱和脂肪含量都低于红肉，但蛋白质含量相似。

鸡肉是美味，多用途和健康的替代品raybet投注红肉．

鸡胸肉是鸡肉中最瘦的部分，它含有最少的钠和胆固醇。

这是每1盎司煮熟的鸡胸肉的营养成分，根据美国农业部：

• 45卡路里
• 0.9克脂肪
  • 0.3克饱和脂肪
• 32.9毫克胆固醇
• 13.3毫克钠
• 0克碳水化合物
  • 0克纤维
  • 0克糖
• 9.1克蛋白质
• 每日摄入量(DV) 17%维生素B3
• 15% DV维生素B6
• 9% DV维生素B5

每盎司鸡胸肉含有9.1克蛋白质。如果你吃一块鸡胸肉(约3盎司鸡肉)，你将获得134卡路里和约27克蛋白质，而总脂肪只有2.8克。

2003年，一个世纪以来，鸡肉在美国首次比牛肉更受欢迎，美国人平均每年消费60磅鸡肉。根据在。进行的市场调查俄克拉荷马州立大学在美国，这种鸡大部分以无骨无皮的鸡胸肉的形式被消费，通常以鸡柳的名义出售。

一盎司烤鸡柳包含:

• 164卡路里
• 5.9克脂肪
  • 1克饱和脂肪
• 77.1毫克胆固醇
• 496.7毫克钠
• 2.7克碳水化合物
  • 0.1克纤维
  • 0克糖
• 25.2克蛋白质
• 52% DV维生素B3
• 13% DV维生素B6
• 14% DV维生素B2

鸡肉肉排是一块烹饪的空白画布——你可以把它们涂上酱汁或面包屑，或者把它们烤熟，放在三明治上吃。鸡肉片也适合多种饮食计划，因为它们的脂肪和卡路里都很低。

一份4盎司的裹面包的鸡肉片含有以下成分美国农业部：

• 201卡路里
• 5克脂肪
  • 2克饱和脂肪
• 90.7毫克胆固醇
• 612.4毫克钠
• 4克碳水化合物
  • 0克纤维
  • 0克糖
• 32.1克蛋白质

一块裹着面包屑的鸡排中大约68%的卡路里来自蛋白质，24%来自脂肪，其余来自碳水化合物。消费蛋白质对你的健康至关重要因为它有助于构建和修复你身体的细胞和组织。

许多人发现很难定期为自己做健康的饭菜。raybet投注如果你发现自己时间紧迫，吃预先煮好的烤鸡是许多快餐的健康选择。raybet投注

一份4盎司的烤鸡胸肉包含:

• 146卡路里
• 3.3克脂肪
  • 0.7克饱和脂肪
• 80.5毫克胆固醇
• 254毫克钠
• 0克碳水化合物
  • 0克纤维
  • 0克糖
• 28克蛋白质

说到浅色肉还是深色肉，每个人都有自己的口味偏好。但如果你的首选是鸡腿或鸡翅，你会摄入更多的总脂肪和饱和脂肪。了解这两种家禽之间的营养差异可能会帮助你确定它们是否适合你的饮食计划。

看看鸡胸肉(白肉)相比鸡大腿(深色肉)下面。价值是每4盎司熟的部分。深色肉鸡中大约58%的卡路里来自蛋白质(其余来自脂肪)，而白肉鸡中79%的卡路里来自蛋白质。