2种快速变硬棉花糖的方法

如果你自制棉花糖或者脆米方块，或者如果你只是想让普通的商用棉花糖变硬，记住，棉花糖暴露在空气和低温中会变硬。

将它们储存在一个密闭的容器中是保持它们柔软新鲜的最好方法。如果提供相反的环境，它们就会变得坚硬。

这种方法可以使棉花糖更快地凝固，而不会变干。

1. 把棉花糖或大米放在盘子或托盘上，然后把它们放在冰箱或阴凉干燥的地方。不要用盖子或保鲜膜盖住它们，那样会保持水分。
2. 将棉花糖冷藏至少1小时，使其变硬。
3. 从冰箱里取出棉花糖，把脆米或自制的棉花糖切成方块。
4. 如果还是太软，把它们放回去，让它们继续变硬。

如果你在为孩子们的手工项目硬化棉花糖，这种方法很有效。棉花糖变得又硬又干，吃起来没有吸引力。

1. 把棉花糖铺在烤盘上。把烤箱调到最低温度，然后预热。关掉它，让它冷却10分钟。
2. 把棉花糖放在烤箱里烤20到30分钟。温暖的空气会使它们变干而不会融化。
3. 把棉花糖从烤箱里拿出来试一下。
4. 如果它们还是软的，就放回烤箱。