做冷冻面包的最好方法

冷冻面包是一种享受美味的方便方式新鲜出炉的面包．你也可以先做面团，然后冷冻，以保持新鲜，直到你准备使用它。

商店购买的冷冻面包通常有两种:自动发酵的面团和即食面包。烤好后，你可以用面包做吐司，上面涂上融化的黄油三明治或者配上丰盛的汤。

1. 把冻好的面团从冰箱里拿出来，用保鲜膜包起来。
2. 在你打算烘烤的前一天晚上，把冷冻好的面团放进冰箱。面团在解冻过程中会发胀;在冰箱中解冻是避免细菌或食源性疾病的首选方法。
3. 如果你不想等到第二天再吃面包，可以把塑料包裹的面团放在柜台上解冻3到5个小时。面团解冻后会发胀。
4. 把烤箱预热到华氏350度。
5. 在烤盘上喷上不粘锅喷雾，把面团放在烤盘中间。
6. 把面包烤15到20分钟，或者烤到外面变成金黄色。
7. 面包烤好后放在铁丝架上冷却。不要把面包放在热烤盘上，否则底部会继续烤，可能会烧焦。

1. 把烤箱预热到华氏350度。
2. 在烤盘上喷洒不粘烹饪喷雾。
3. 把面包放在烤盘上。
4. 把面包烤15到20分钟，或者烤到金黄色。烹饪时间可能根据烤箱和面包的大小而有所不同;较大的面包比较小的品种需要更长的时间来烹饪。
5. 面包烤好后放在铁丝架上冷却。