最好的方法烹饪鸡大腿

鸡大腿煎锅。
图片来源:AndyVernum1 / iStock /盖蒂图片社

鸡大腿是负担得起的、可口的和潮湿的。虽然您可以煎或烧烤鸡大腿,在高温焙烧是一个相对快速、光,美味的选择做准备。让他们简单或选择可口的腌泡汁。服务烤鸡腿和你最喜欢的配菜或分解的肉炸玉米饼,汤或砂锅菜。你甚至可以烤土豆和蔬菜还有鸡肉,一餐饭你的家人会喜欢。

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步骤1

预热烤箱至450华氏度。

视频打破

步骤2

去除冰箱里的鸡大腿,用纸巾拍干。

步骤3

每一个鸡大腿慷慨地用盐和胡椒调味。

步骤4

把鸡大腿,皮肤一面,镜架的烤盘或平底锅的一半。

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步骤5

刷鸡用橄榄油或你最喜欢的油酱。试着结合酱油,生姜和芝麻油、橄榄油、辣椒粉和酸橙汁或黄油,芥末和蜂蜜。

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步骤6

在预热好的烤箱中烤10分钟,然后转身大骂鸡汁或橄榄油。烤一个额外的10分钟,然后又大骂皮肤与酱汁或油一次。另外煮5分钟。检查温度你的鸡肉和一个即时可见的肉温度计。应该是160度。

你需要的东西

  • 带骨鸡大腿

  • 胡椒

  • 橄榄油

  • 糕点刷

  • 有框的烤盘

  • 即时可见的肉温度计

提示

如果你想添加蔬菜,把他们的鸡。慢煮半熟或预煮煮蔬菜,如土豆。

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