去骨、去皮的鸡肉是一个多才多艺的午餐或晚餐和健康的选择,只要你烹饪鸡无油。raybet投注如果你选择鸡胸肉,盎司/服务只有160卡路里和2.5克的脂肪,但为您提供27克的蛋白质,根据美国农业部。
使用黄油或油烹饪鸡否定肉的自然低卡路里和脂肪。你有两种选择,不过,烹饪你的主菜没有多余的配件。
一天的视频
阅读更多:如何烤纯鸡胸肉
无油烹调鸡:炉灶
步骤1:平底锅里加入水
平底锅煎鸡胸肉没有油通过使用水。把大约1/4英寸的水在荷兰烤肉锅或深锅。把它放在燃烧器和把水煮沸。
步骤2:添加鸡肉
添加两个鸡胸肉,或者没有强迫他们能放多少,沸水。水不应完全覆盖鸡。
第三步:赛季你的菜
撒上公开的鸡肉与您选择的调味料,如盐和胡椒、大蒜粉、盐和辣椒调味。
步骤4:煮鸡肉
稍微拒绝燃烧器上的热量,但是保持水的沸腾。留意。如果它是接近沸腾,添加更多的,或者你的鸡会燃烧和坚持锅的底部。
第五步:翻转
看鸡。顶部边缘开始变白,但你看到的仍然是粉红色的在中间,大约四分钟,翻过来。撒上更多的调味料煮熟的一面。
第六步:取出热
煮一个额外的三分钟左右,然后在鸡肉和一个小缝是否煮熟。所有的肉应该是白色的。当它完成后,删除它从水中用叉子和服务热。
食用前检查内部温度。根据学院营养和营养学、鸡肉上桌之前至少要达到165华氏度。
烤箱里烤的鸡
步骤1:热烤箱
烤箱加热到华氏350度。
步骤2:磅鸡肉
磅鸡肉均匀厚度与光滑的肉棒。这将确保没有生斑点在厚地区大部分的鸡。
步骤3:喷雾和季节
当用橄榄油烹饪鸡喷雾,外套一个烤盘与不粘锅的烹饪喷雾,然后躺在一层鸡锅。为烤的鸡肉添加调味料。
当心,一些调味料可以增加菜的钠含量。的美国心脏协会建议最多每天摄入2300毫克的钠,健康的成年人。raybet投注
步骤4:烤小鸡
用铝箔保持水分。烤小鸡中间烤箱架子上15到20分钟。总烹饪时间将取决于有多少乳房在锅里,他们有多厚。
15分钟后,切缝中最厚的鸡胸肉最厚的部分。如果它仍然是粉红色,继续烤,检查每隔几分钟,直到它是白色的。温暖的服务。
阅读更多:对鸡的一般营养成分
谨防其他调味料
如果你去寻找鸡胸肉食谱的麻烦没有油,不要毁了健康效应,覆盖在奶油、奶酪或油基酱。如果你喜欢酱汁调味料——或者你喜欢同时尝试超过萨尔萨舞,改吃低脂沙拉酱或低热量的汤。
你需要的东西
荷兰烤箱或深煎锅
调味料的选择
叉
平面肉锤
烤盘
不粘锅的烹饪喷雾
铝箔
警告
洗你的手和你的工作表面彻底后他们已经接触生鸡肉。
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