美国国家海洋和大气管理局的报告显示,美国人平均每周食用约3.5盎司的海鲜。这只是美国心脏协会建议的健康成年人每周应该吃的鱼量的50%,以降低心脏病和高胆固醇的风险。raybet投注三文鱼是你可以在饮食中加入的最好的鱼类之一:它用途广泛,富含omega-3脂肪酸,汞等污染物含量低。在繁忙的日子里增加鲑鱼摄入量的一个简单方法是煮一整条鱼片,把它分成食用大小的部分,然后冷冻起来,以便本周晚些时候使用。
步骤1
确认你的冰箱设置为0华氏度。
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步骤2
用低脂的方法烹饪鲑鱼,如烘烤、烧烤或水煮。让三文鱼冷却两个小时。
步骤3
把三文鱼分成3.5盎司的大小。
步骤4
将三文鱼放入适合冷冻的拉链塑料袋或密封塑料容器中。用钢笔或马克笔在袋子或容器上标记冷冻的内容和日期。
你需要的东西
新鲜的大马哈鱼
拉链顶部的塑料冷冻袋或密封塑料容器
钢笔或记号笔
提示
美国食品和药物管理局表示,煮熟的鲑鱼可以冷冻四到六个月。
将煮熟的三文鱼放入冷冻容器中解冻,放入冰箱或浸泡在冷水中。
在沙拉中使用煮熟的,解冻的鲑鱼,或者在砂锅或意大利面菜肴中作为罐装鲑鱼的替代品。
警告
孕妇或哺乳期妇女、计划怀孕的妇女和幼儿每周应摄入不超过12盎司的低汞鱼类,如鲑鱼。避免食用当地捕捞的鲑鱼,直到你向当地渔业顾问咨询过当地鱼类的污染水平。
蒙特利湾水族馆的海鲜观察建议,只要有可能,就选择美国养殖的鲑鱼或阿拉斯加野生捕捞的鲑鱼,而不是世界其他地区养殖的鲑鱼,这些鲑鱼的捕捞方式可能不环保。