个面粉营养事实

个面粉,鹰嘴豆,是一种不含小麦产品丰富的纤维和营养。发现主要在健康食品商店在美国,个粉可以站在小麦面粉在许多配方,添加有坚果味面包,酱汁和其他食物。

如果你必须避免面筋或看你的体重,个,或鹰嘴豆面粉营养健康的替代高碳水化合物小麦面粉。raybet投注

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个面粉,也称为克,鹰嘴豆和鹰嘴豆面粉,是由铣削鹰嘴豆、豆类的一种。它可能是细或粗磨。厨师在印度使用特定类型的鹰嘴豆叫做长安汽车dal。个面粉是淡黄色的颜色和一个主要的印度美食,用来包饺子,馅饼和面条,咖喱增厚。

个或鹰嘴豆面粉,卡路里时钟每杯356,根据美国农业部。它也有20.6克的蛋白质,10克的糖,6.1克的脂肪,9.9克纤维和53.2个克碳水化合物。第三个是直链淀粉,淀粉的缓慢消化淀粉,帮助饱腹感,根据一项发表在2013年10月审查食品科学与营养的关键评论。

分1杯服务个富含矿物质钙、镁、钾、锌、铁、磷、锰、硒和铜。虽然不是大多数维生素的丰富来源,个含有维生素a、烟酸、泛酸、维生素K和叶酸。

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如果你患有乳糜泻或麸质不耐症,你必须避免含谷蛋白的面粉,如小麦、大麦和黑麦。个无谷蛋白,可以替换为小麦面粉的食谱。然而,作为警告腹腔英国,有过敏的人应该意识到个可能成为交叉污染,大气中的小麦面粉痕迹或存储容器。

吃高纤维食物,如个面粉,有助于减缓糖的吸收可以改善血糖水平,根据梅奥诊所。个面粉有超过两倍的纤维中筋面粉,每杯含有4克,根据美国农业部。

你可以自己做个面粉的粉磨干,整个鹰嘴豆食品加工机,直到混合物变成细粉。鹰嘴豆也可以烤前处理在400华氏度的烤箱15到20分钟。

在冰箱存放面粉长达六个月或冰箱里一年。用嘴豆面粉菜谱中作为增稠剂在汤,炖肉,作为烙饼或华夫饼干的面糊煎,或素食鸡蛋饼。一般来说,7/8杯鹰嘴豆面粉代替一杯面粉烘焙。你可以用1:1当使用个练习或作为增稠剂在酱汁。