营养师不会碰的16种食物

注册营养师Elizabeth Jaramillo-Lopez警告说，培根、火腿、热狗、香肠和午餐肉等加工肉类对你的健康有害。事实上，是2010年研究哈佛大学的研究人员发现，食用加工肉类会使患心脏病的风险增加42%，患糖尿病的风险增加19%。据Jaramillo-Lopez报道，加工肉类除了有时含有大量饱和脂肪(这种不健康的脂肪会增加胆固醇)外，还含有硝酸钠，这是一种化学添加剂raybet投注，可以保持肉类的颜色，增加风味，并起到防腐剂的作用。“研究发现，硝酸钠与各种类型的癌症有关，”她说。美国癌症协会在其网站上解释说，硝酸钠可以转化为亚硝胺(已知的动物致癌物质)。

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当你走在当地市场的过道上时，如果你被那些吹嘘自己没有脂肪的明亮闪亮的食品包装所吸引，你要小心了。注册营养师克里斯汀·柯克帕特里克表示，尽管这样做会减少一些卡路里，但你会为此付出代价在其他方面．她说，通常情况下，制造商会用糖代替他们去除的脂肪，这对你的健康更不利，尤其是如果脂肪是健康的单不饱和脂肪或多不饱和脂肪。raybet投注适量的这些脂肪对你是健康的，有raybet投注益于心脏健康。此外，当你吃健康的脂肪和简单的碳水化合raybet投注物时，你的血糖会保持更稳定。

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如果你还天真地记得小时候那些小盒的含糖麦片，那你是时候长大了。注册营养师妮娜·多尔蒂说，早餐餐桌上不应该有薄片、泡芙、o形和裹有糖的星形精制谷物，有时还拌有棉花糖和巧克力块。她解释说:“它们基本上是用白面粉喷成各种形状。”有时它们是强化的，但选择全麦谷物是获得营养的更好方式，不含糖。强化和深度加工的谷物也缺乏纤维，这对消化健康和饱腹感很重要，Dougherty补充道。

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无论你喜欢耐嚼的牛轧糖巧克力还是纯牛奶巧克力，你都是在吃一块脂肪和糖，几乎没有什么营养。一个普通的商店购买的糖果含有超过260卡路里的热量;其中143卡路里来自于巧克力棒中35克的添加糖。那大约是8茶匙糖!与此相比，美国心脏协会建议女性每日添加糖摄入量限制为6茶匙，男性为9茶匙，分别含有100和150卡路里。注册营养师Elizabeth Jaramillo-Lopez说，糖没有任何可取之处。她警告说，过量的糖摄入会导致体重增加、糖尿病和一系列其他健康问题。

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它很甜，很不稳定，有彩虹般的颜色，但对你不好。咨询营养学家Carole M. Farina说，你永远不会发现她在吃调味明胶。法里纳称风味明胶是糖、水、人工色素和动物副产品的混合物，几乎没有营养价值，是一种“一无是处的食物”。她说:“当你生病的时候，它很棒。”“它能提供一些容易消化的糖卡路里。”但是，她承认，“这不是我生病时想要的东西。”除非你得了流感，否则你最好避开绿明胶霉菌，吃点新鲜水果作为零食。

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注册营养师妮娜·多尔蒂认为快餐最大的问题是缺乏颜色:“它只有棕色、白色、糊状和奶油状的东西。”她指的是牧场沙拉酱、凉拌卷心菜、薯条、精制面包等等。多尔蒂说，如果一种食物缺乏颜色，它可能是过度加工的，高脂肪低营养。事实上，最健康的食物是色彩鲜艳的水果和蔬菜:例如，深绿色的羽衣甘蓝，鲜红色的浆果，充满活力的橙色胡萝卜和甜椒。多尔蒂还指出，因为这些食物是经过加工的，它们通常非常柔软，不需要大量咀嚼。这意味着你对食物的感官参与更少，因此，吃完食物后的饱腹感也会减少。

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如果你对早上的焦糖拿铁加鲜奶油上瘾，你可能想仔细看看。注册营养师Elizabeth Jaramillo-Lopez说:“这些都是空卡路里。”她指出，即使是一杯加全脂牛奶和甜味剂的普通拿铁也含有300卡路里的热量。再加上巧克力、焦糖和鲜奶油，这个数字几乎可以翻倍。“一般来说，咖啡确实有很多好处，”贾拉米洛-洛佩兹说，他指出咖啡富含抗氧化剂，可以预防2型糖尿病和肝癌。“但当你开始添加额外的东西，比如奶油和糖，”她说，“通常好处就被抵消了。”她建议你选择喝黑咖啡时加一点低脂牛奶，再加一点蜂蜜或甜菊糖等天然甜味剂。

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当你的整顿饭都装在一个盒子或袋子里时，你就有麻烦了，因为它几乎都是经过高度加工的，富含脂肪、糖和钠。以盒装通心粉和奶酪为例，它的白色浓缩面条和奇怪的橙色粉状“酱汁”。一杯准备好的通心粉和奶酪——一小部分——含有3克饱和脂肪和近1000毫克的钠。根据美国心脏协会(American Heart Association)的数据，如果你遵循典型的2000卡路里饮食，这超过了你一天应该摄入的饱和脂肪的15%，超过了健康成年人推荐的每日钠摄入量的一半。raybet投注

油炸食品很少能通过注册营养师伊丽莎白·贾拉米洛-洛佩兹的口口。她说:“这些食品的脂肪含量往往很高，尤其是坏脂肪、饱和脂肪和反式脂肪。”这两种脂肪都会提高有害的低密度脂蛋白胆固醇，而反式脂肪则会降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。这两种脂肪都会增加患心脏病和中风的风险。“脂肪对我们的身体很重要，”她说。“脂肪给我们能量，它们保护我们的器官，它们甚至帮助我们处理一些营养物质，但我们要聪明地对待我们吃的脂肪。”贾拉米洛-洛佩兹建议选择富含单一和多元不饱和脂肪的食物，如牛油果、坚果、种子和鱼类。她还建议选择健康的烹饪方法，如烧烤、煮和水煮，而不是油炸。raybet投注

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法里纳警告说，大多数冷冻食品都应该从你的购物清单上划掉。法里纳说，尽管在繁忙的工作之夜，它们很方便，但营养的平衡被打破了。她说:“它们含有太多的碳水化合物，而没有足够的蛋白质。”这样的组合只会让你在吃完后很快感到饿。虽然冷冻食品有更好的选择，尤其是在健康食品店，但法里纳说，你最好在周末花点时间做一大堆烤鸡肉、蔬菜和全谷物，然后把每一份冷冻起来，在本周晚些时候加热。

便利店和加油站随处可见这些小包装的糖和脂肪炸弹，当你在旅途中渴望甜食时，你很难抗拒。注册营养师Sonja Goedkoop在接受《华盛顿人》杂志采访时警告说，你必须抵制它们。这些产品有超过35种成分，包括高果糖玉米糖浆、蔬菜起酥油、动物起酥油和FD&C Yellow #5，它们不是食物，而是直接的糖和脂肪，加上一些人工色素。根据戈德库普的说法，食材清单越长，通常对你的健康越不利——显然，食材清单越多并不总是越好。

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人造黄油曾被认为是一种更健康的黄油替代品，但现在却被发现是一种饮食恶魔。营养学家Farina解释说，氢化植物油制造人造黄油的过程也会产生反式脂肪，这是一种危险的物质，会增加不健康的低密度脂蛋白胆固醇，降低健康的高密度脂蛋白胆固醇。raybet投注医学研究表明，一般来说，人造黄油越坚固，反式脂肪含量越高。如果人造黄油是你唯一的选择，你应该寻找饱和脂肪含量低、不饱和脂肪含量高、不含反式脂肪的人造黄油。

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营养学家麦克·鲁塞尔博士称玉米粉是一种“超精制碳水化合物”，因为用来制作这种平淡的早餐食品的玉米经过过度加工，缺乏大量维生素、矿物质、健康脂肪或纤维。raybet投注他还说，由于缺乏天然风味，粗粮需要大量奶油和黄油才能食用，他称之为“破坏血管，简单碳水化合物和饱和脂肪的邪恶结合”。相反，煮一碗热的全燕麦，在上面撒上新鲜水果和少量椰奶。

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商业蛋糕糖霜是禁止使用的，只不过是加糖的脂肪罢了。“糖霜富含卡路里和糖，”贾拉米洛-洛佩兹说。“这取决于它是由什么制成的，有时它可能添加了反式脂肪。”反式脂肪是一种危险的脂肪，会增加不健康的低密度脂蛋白胆固醇，降低健康的高密度脂蛋白胆固醇。raybet投注事实上，反式脂肪是如此不健康，以至于美国食品和药物管理局(raybet投注Food and Drug Administration)正在努力从美国的食品供应中消除它们。更糟糕的是，许多商业糖霜的不自然色调来自人工食用色素，这本身就有一系列危险。根据公共利益科学中心的说法，食用色素与过敏反应、儿童多动症和癌症有关。

那些从烤面包机里冒出来的酥脆酥脆的酥皮、含糖的馅料和糖霜表面的糕点不是早餐，而是甜点——而且是不健康的甜点。raybet投注但这并不能阻止制造商试图将烤面包机糕点作为一种健康的开始一天的方式。raybet投注法里纳警告说，烤面包机里的糕点不包含任何可以为你一天提供能量的东西。虽然你可能会从一块糕点中超过16克的糖中获得大量能量，但法里纳说，这些早餐糕点不会从复杂的碳水化合物中提供持久的能量。

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