如果你曾经爆过锌锭当你伸手拿纸巾或喝热汤时,你可能知道矿物质有助于支持健康的免疫系统。raybet投注
不仅如此锌在免疫功能中起作用但它也有助于愈合伤口和制造蛋白质——这是细胞生长和发育的关键部分美国国立卫生研究院(NIH)。
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根据美国国家卫生研究院的说法,与其他可以储存在体内的营养物质不同,我们的身体不适合储存锌,所以每天吃富含锌的食物很重要。没有摄入足够的微量矿物质会导致锌缺乏,这会带来一些副作用,比如生长缓慢、食欲不振和食欲不振免疫系统弱.
你需要多少锌?
根据该研究,出生时为男性的人每日推荐锌摄入量为11毫克,出生时为女性的人推荐锌摄入量为8毫克国家卫生研究院.
那么什么食物锌含量高呢?虽然动物性食品中锌的含量最高,但一些素食也是锌的重要来源。请注意,下面的每日摄入量百分比是基于每天摄入11毫克锌。
1.牡蛎:472%日需氧量
只有六个煮熟的牡蛎给你52毫克或者472%锌的每日摄取量(谈论一个强有力的!)牡蛎还提供每日所需铁的34%和每日所需维生素B12的457%。维生素B12对细胞健康至关重要,有助于预防巨幼细胞性贫血国家卫生研究院.
2.一些强化谷物:170% DV
谷物通常富含维生素和矿物质,是一种富含锌的素食。一些谷物可以提供高达19毫克或170%每3/4杯的锌和铁(109%的DV)。
提示
选择添加糖含量低的谷物,根据美国食品和健康协会的建议,添加糖的量应控制在每日总热量的10%美国人膳食指南.
3.牛肉:85% DV
对于像牛肉这样的红肉,适度是关键。世界癌症研究基金会(WCRF)建议限制你每周的熟红肉摄入量不超过18盎司,因为吃太多红肉和加工过的肉会增加患结肠直肠癌的风险。
4.豆腐:36% DV
豆腐是最好的高锌素食食品之一,因为它是唯一一种能提供九种蛋白质的植物性食物必需氨基酸.1杯含4毫克或36%锌、纤维、钙和铁的每日必需摄入量试试这个只要不是平淡无奇的豆腐食谱都行.
5.土耳其:27% DV
6.猪肉:25% DV
提示
猪肉里脊肉的饱和脂肪含量较低,而饱和脂肪与心脏病发病率升高有关美国心脏协会.
7.扁豆:每日摄入量23%
扁豆是一种豆类(更具体地说,是一种豆类),是一种富含锌的很棒的植物性食物,每天2.5毫克或23%以及56%的每日所需纤维。
小扁豆富含纤维,有益于心脏健康哈佛陈曾熙公共卫生学院.扁豆很容易做,也可以搭配各种菜肴,比如这些高蛋白配方.
8.鹰嘴豆:每日摄入量23%
鹰嘴豆,像扁豆一样,是豆类,使它们成为另一种受欢迎的植物性、营养丰富的食物。鹰嘴豆也被称为鹰嘴豆,鹰嘴豆是鹰嘴豆泥的基础良好的纤维来源而且raybet投注健康的脂肪.
9.酸奶:22% DV
10.燕麦片:21%的DV
燕麦片可以与各种各样的浇头混合,包括坚果酱、水果、可可粒和种子。试试这些美味的隔夜燕麦食谱.
11.南瓜和南瓜籽:20% DV
下次你烤南瓜或南瓜时,不要把种子扔了!仅1盎司就含有2.2毫克或20%的每日所需锌,40%的每日所需镁和近9克蛋白质。
找出如何烤南瓜子还有一些简单可口的主意,可以把它们添加到你的日常饮食中。
12.黑眼豆豆:20% DV
豆类是一种受欢迎的高锌素食食品。一杯煮熟的黑眼豌豆含有2.2毫克或20%锌和11克纤维,使它们成为沙拉和汤的最佳混合。
13.香菇:每日18%
14.青豆:17% DV
如果烹饪得当,青豌豆的味道会很丰富(而且不会糊状)。豌豆和其他豆类一样,是植物性蛋白质、纤维和铁的良好来源。一杯煮熟的含有1.9毫克或17%锌的DV值。
由于含有锌和维生素E,绿豌豆可以帮助支持健康的免疫系统,使它们成为你最爱的食物raybet投注鸡汤当你因为普通感冒在家时。
15.腰果:14% DV
腰果也是有益心脏健康的脂肪的极好来源,它会让你在两餐之间有饱腹感。raybet投注把腰果和你最喜欢的什锦干果一起拌着吃,或者放在鸡肉或蔬菜上煸炒。
16.菠菜:12% DV
菠菜(和其他绿叶蔬菜)似乎含有所有对你有益的东西:叶酸、植物铁维生素A、C、E、K和镁等等。但菠菜恰好是为数不多的含锌蔬菜之一。
1杯煮熟的菠菜含有1.4毫克或12%每日锌摄入量的20%,维生素C摄入量的20%,维生素E摄入量的25%
17.鳄梨:12% DV
一个完整的牛油果含有1.3毫克或12%锌的每日摄入量吃一个完整的牛油果也能提供14克纤维和22%的每日所需维生素C。
其他富含锌的水果包括黑莓、蓝莓、覆盆子、石榴和榴莲。
18.鸡蛋:6% DV
鸡蛋的锌含量不像这个列表上的其他食物那么高,但一个鸡蛋含有0.6毫克或6%DV中的锌。所以如果你早餐吃两个鸡蛋,你就能得到每日所需锌的12%。