考虑鱼素饮食的7个原因

根据美国心脏协会的说法，每周在饮食中添加两次富含脂肪的鱼类可以降低甘油三酯水平。一个研究东芬兰大学的一项研究发现，将富含脂肪的鱼类摄入量增加到每周三到四顿，会增加高密度脂蛋白的浓度。高密度脂蛋白是一种有益的胆固醇，有助于预防心脏病。

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当你是严格的素食主义者或素食主义者时，很难获得维生素D和B-12。维生素D对牙齿和骨骼健康以及保持你的免疫系统是必不可少的。维生素B-12是能量产生所必需的。但是沙丁鱼，鲑鱼，金枪鱼和鳕鱼都有等级高作为维生素B-12的良好来源，鲑鱼的排名高于牛奶维生素D．

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如果你坚持海鲜手表应用程序批准野生捕捞的鱼类和海鲜或可持续养殖的鱼类和海鲜，那么你就消除了生长激素和抗生素，这些激素和抗生素是通过食用工厂化养殖的动物摄入的。在工厂化农场中，抗生素被严重滥用，用于预防动物生病，而不仅仅是治疗生病的动物。事实上，它是由自然资源保护委员会每年有超过2900万磅的抗生素被用于动物饲料。根据美国疾病控制中心(CDC)的说法，由于这种过度使用，耐抗生素细菌在食物供应中得到了促进，最终可能导致人类的耐药感染。

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通过减少我们对工厂化农场的依赖，我们可以开始拯救环境。工厂化农场消耗的自然资源(如水)数量巨大，径流污染了当地水源。根据该报告，砍伐雨林来饲养牲畜对地球的生态系统是一种损害，这种农业方式排放的温室气体正在导致全球变暖动物保护协会．

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把正念练习带到你的盘子里，包括思考你的食物来自哪里，它是如何到达你的叉子的。令人震惊的是，市场上99%的肉类来自于工厂化养殖的动物，这些动物在进入屠宰场之前遭受了可怕的条件。其中一些到达时甚至已经患病，但还是被当作食物出售。当你了解海鲜的选择然后仔细选择你吃的海鲜，你将为你自己的健康和地球的健康做出贡献。

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以植物为主的饮食比杂食性饮食更省钱，尤其是注重高质量动物产品的旧石器时代饮食。蛋白质来源通常是你在杂货店里最昂贵的商品，高质量的鱼和海鲜也会很贵。但这些食物不需要定期食用。每周只吃两到三次鱼就足以给你的身体带来鱼素饮食的好处。如果你预算紧张，一个省钱的小技巧是购买可持续捕捞的鲑鱼罐头(和沙丁鱼罐头，如果你能像我们一样学会爱它们的话)，价格是新鲜或冷冻同类产品的一小部分。

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