来自Primal Kitchen的Mark Sisson的10个生酮午餐和晚餐建议

马克·西森在厨房做饭
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概述

健康和健身专家马克·西森,原始厨房的创始人,畅销书《原始蓝图”、“原始的耐力“而且”生酮重置饮食,为原始运动爱好者挑战传统智慧的饮食和运动原则铺平了道路。他还重新定义了健康饮食和绝对美味的食物的含义。raybet投注

西森还开了一个博客叫MarksDailyApple.com他曾是一名精英耐力运动员,马拉松成绩2分18秒,夏威夷铁人三项第四名。他最近深入研究了生酮的世界,并将他独特的观点应用到这项运动中——以实现最佳健康、食用天然食品和原始生活为中心。以下是他最喜欢的一些有益生酮的食谱,从烟熏三文鱼手卷到蜂蜜芥末猪肉。

玉米卷沙拉配可食用的切达干酪碗
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玉米卷沙拉配可食用的切达干酪碗

希松是粉丝墨西哥食物这个食谱让你更容易享受生酮的味道。西森承认:“玉米卷沙拉由烤牛排、牛油果、番茄、生菜丝和奶油墨西哥辣椒酱制成,非常美味,没有任何装饰。”“但如果你碰巧有切达奶酪,又有多余的几分钟来磨碎和烘烤它,为什么不做一碗可食用的切达奶酪,为这道丰盛的生酮沙拉增加健康的脂肪和丰富的咸味呢?”raybet投注

食用切达奶酪碗很容易制作,只需要一点技巧。只需在烤箱里烤一圈切达奶酪,直到起泡(大约8分钟),取出,冷却一到两分钟,然后盖在一个倒置的碗上。很快你就会和普通的玉米饼碗说再见了!

食谱和营养信息:玉米卷沙拉配可食用的切达干酪碗

迷你烟熏鲑鱼手卷
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迷你烟熏鲑鱼手卷

既简单又奢侈,这些寿司手卷是最简单的快餐之一。根据梅奥诊所从富含脂肪的三文鱼中摄入raybet投注健康的omega-3脂肪酸“可以减少炎症,降低甘油三酯,略微降低血压,减少血液凝结,降低中风和心力衰竭的风险,并减少心律失常。”西森将牛油果为基础的原始厨房蛋黄酱与鲑鱼混合,以获得一些单不饱和的好处,并将这些手卷作为营养丰富(美味)的即食午餐或晚餐。

食谱和营养信息:迷你烟熏鲑鱼手卷

快煲椰子拉肉
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快煲椰子拉肉

这道菜充满了印度风味的多汁猪肉。肉浸泡在香浓的椰子酱中,酱中富含抗氧化剂香料,如印度香料、姜黄、香菜和肉桂(还有大量的洋葱、大蒜和生姜)。在……的帮助下即时壶神奇的是,这个食谱提供了一顿高效的大餐,只需一锅清洁即可。

姜黄今年确实越来越受欢迎(姜黄的拿铁咖啡,任何人?),以及,根据马里兰大学这是有充分理由的。这种香料可能有助于消化、降低胆固醇、预防癌症、降低血糖和减少炎症。

食谱和营养信息:快煲椰子拉肉

羊肉姜黄汤
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羊肉姜黄汤

这道汤里有很多食材,包括姜黄、姜、大蒜、柠檬和骨头汤-那可以可能会缓解症状或者在感冒和流感季节增强你的免疫系统。姜黄拥有一系列潜在的药理作用,包括抗炎能力,预防癌症等。此外,它还可以缓解你的咳嗽,清除多余的粘液。Sisson添加了丰富的维生素c羽衣甘蓝把汤连同碎一起煮羊肉这是蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质的重要来源。

食谱和营养信息:羊肉姜黄汤

泰式虾粉
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泰式虾粉

泰式炒面是许多人最喜欢的外卖菜,但当它吃起来太甜、太油、太淀粉时,就不值得挥霍了。点泰式炒面时,你通常可以要求餐馆保留花生,但如果你要求他们不放糖,就没那么幸运了,植物油或者米粉。要让它们盛米粉尤其困难,因为米粉占了这道菜的大部分。西松承诺说:“完全可以在没有糖、米粉和工业种子油的情况下享受泰式炒面的甜美、时髦的味道。”Sisson将“松脆的紫甘蓝和豆芽与鸡蛋和虾搅拌在一起,并混合了受传统泰式炒河粉风味启发的大胆调味料。”这是所有的味道,所有的营养,没有垃圾,”他补充道。

食谱和营养信息:泰式虾粉

鸡肉和菠菜阿弗雷多
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鸡肉和菠菜阿弗雷多

Sisson喜欢这款鸡肉菠菜Alfredo,因为它颂扬了高脂肪乳制品和黄油,因为乳制品提供了必需的健康脂肪、蛋白质、脂溶性维生素和矿物质。raybet投注他建议把鸡胸肉和小菠菜混合在一起,把酱汁浇在西葫芦面条(一种极好的谷物替代品)、炒蔬菜或烤花椰菜上,这是一顿令人无法抗拒的生酮餐。如果你不避免乳制品,那么这款阿尔弗雷多酱将成为你最喜欢的食谱。它的奶油味令人难以置信,而且很容易制作,你会想把它浇在烤牛排和烤花椰菜上。

食谱和营养信息:鸡肉和菠菜阿弗雷多

慢炖炖鸡
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慢炖炖鸡

据西森说,如果你正在寻找一种能自己煮熟且冷冻良好的快速生酮餐,这就是门票。嫩鸡肉从骨头上掉下来,变成西红柿、甜椒、蘑菇和大蒜的奶油状混合物。鸡腿肉富含脂肪,蔬菜酱汁具有很强的抗氧化能力,这是一种对每个人都有吸引力的生酮餐。你可以在无麸质意大利面,花椰菜米饭或义大利面瓜,但你不必这么做。这顿饭很美味,单放在碗里就能填饱肚子。

食谱和营养信息:慢炖炖鸡

蜂蜜芥末猪排和香醋红烧白菜
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蜂蜜芥末猪排和香醋红烧白菜

卷心菜是一种很好的肠道益生元世界卫生组织-更不用说红色品种使任何菜肴更丰富多彩,更吸引人的眼睛。在这里,香醋焖白菜搭配芥末猪排,富含脂肪和蛋白质,让你一整天都有饱腹感和活力。将排骨浸泡在Primal Kitchen的蜂蜜芥末油醋汁中,加入富含抗氧化剂的鳄梨油和香料。

食谱和营养信息:蜂蜜芥末猪排和香醋红烧白菜

羊腿配开心果香蒜酱
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羊腿配开心果香蒜酱

西森说:“用我最喜欢的原始厨房特级初榨牛油果油制作的,这个食谱中的香蒜酱非常柔滑,你甚至不会注意到它是不含乳制品的。”他补充说:“这是在艰苦锻炼或在水上度过漫长一天后的完美恢复餐。”这只羊腿令人印象深刻,足以成为晚宴上的主菜,或者它可以是你周日晚上做的东西,一周都在吃。

食谱和营养信息:羊腿配开心果香蒜酱


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