如果你烹饪疲劳,你可能正在寻找新的方法来准备和调味食物,而不需要太多额外的时间、工作或金钱。有一个最简单(也是最便宜)的方法可以让你忽略的菜肴更美味:肉汤块。
这些充满味道的方块和粉末通常是由脱水蔬菜、肉汤、脂肪、味精(稍后会详细介绍)、盐和调味料混合制成的。从本质上讲,它们在一个紧凑的立方体中提供了你所需的所有味道。
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这就是它们如此方便的原因,伊莎贝尔·史密斯,注册营养师他告诉livestrong网站。史密斯说:“汤块可以为食谱增添风味,而不必自己准备所有的食材,”这最终节省了大量时间。
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而这些烹饪方块最出名的是调味汤、炖菜还有肉汁,当你给肉类、蔬菜和谷物调味或做卤汁时,它们也可以成为你袖子里的小把戏。
在你购买肉汤之前,请记住,不是所有的调味块都是一样的。史密斯说,许多产品都含有不健康的成分。raybet投注理想情况下,选择纯天然成分的品牌,不含人工香料或添加剂,盐也少。
避免食用的成分
尝试更健康的肉汤品牌
准备好喝汤了吗?这五个有创意又方便的食谱会让你的每顿饭都有浓汤的味道——不需要汤。
1.慢炖牛肉和奶酪意面
如果你从未尝试过在慢炖锅,这道美味的菜肴就是你的绝佳机会。数小时的慢炖会使味道更丰富、更浓郁。
酱汁中加入少量糖,带来一种温和的甜味,以平衡番茄的酸酸,而肉汤块和伍斯特沙司则带来了更浓郁的味道。为了确保意大利面有嚼劲,不要过早地把面条扔进慢炖锅。
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2.迷你牧羊人馅饼
没有什么能比牧羊人派更能安慰人的食物了,而这个迷你版本——完美地装在松饼罐里——也不会让人失望。切达奶酪土豆泥和肉汤味的多汁牛肉碎,上面是片状的派皮,入口即化。时间不够用?使用冷冻蔬菜和预先做好的土豆泥和派皮。
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3.蔬菜拉面
完美的慵懒午餐,这道美味的拉面是一种不加汤的拉面,只需要10分钟的准备时间。西兰花、胡萝卜、蘑菇和小玉米,这些美味的面条提供了大量的质地和漂亮的颜色,更不用说各种维生素和矿物质了。
要做一顿完全的素食餐,把鸡肉汤换成素食。
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4.烤宽面条卷帘窗
这些千层面卷里塞满了碎牛肉和意大利香肠,用牛肉汁调味,是肉类爱好者的天堂,内置了分量控制。此外,他们还包装了过多的奶酪,从奶油乳清干酪到新鲜的马苏里拉奶酪和辛辣的帕尔马干酪,让人咂舌的层状粘稠的美味。
虽然做千层面需要一些时间和准备,但这是完全值得的。这个食谱可以制作12个单独的面条卷,这意味着你可以吃很多天。
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5.剩下的火鸡肉卷
得到了剩下的土耳其?这些简单的街头风格的玉米饼是重新利用昨晚晚餐的好方法。从甜橙到美味的肉汤再到温肉桂,各种口味的复杂组合将把你的火鸡碎肉(甚至是预先烤好的烤鸡)变成一顿全新的令人垂涎的大餐。上面撒上新鲜的烤土豆。
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