2020年,7种备餐食谱将我们从满是盘子的水槽中拯救出来

做饭不是在2020年发明的,但今年我们比以往任何时候都更需要它。
图片来源:Bartosz Luczak/Getty Images
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《顶级食谱》根据我们读者最喜欢的食谱,突出了2020年一年中最大的烹饪趋势。

出于必要,2020年都是在家吃饭——根据营销公司2020年9月的一份报告,55%的美国人报告称,今年在家吃饭的时间比2019年多Acosta.但所有的家常菜都有一线希望:许多人终于发现了做饭的乐趣和光彩。

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事实上,在1000多名美国成年人中,有三分之一的人说他们是晚餐准备根据一家通信公司2020年4月的一项调查,在大流行的早期寻找更多的膳食准备食谱猎人

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我们可以证明这一趋势。我们的许多顶级膳食准备食谱在2020年的访问量比2019年大得多。我们的隔夜草莓和Crème燕麦片食谱同比增长63%,我们的火腿鸡蛋杯食谱是2020年最受欢迎的第五大食谱。

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这是有道理的:做饭可以缓解大流行日常生活中的许多压力。

“除了节省时间,准备饭菜还有助于减少必须做的菜,”她说Jessica Cording, RD, CDN他是游戏规则改变者的小书:管理压力和焦虑的50个健康习惯raybet投注.“如今,预算也很紧张,与经常出去吃饭或叫外卖相比,在家做饭可以省钱。”

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在这混乱的一年里,准备饭菜是可靠性和确定性的一个急需的支柱。继续在LIVESTRONG.com和我们的食物跟踪应用程序上查看2020年最受欢迎的膳食准备食谱“我的餐盘”

想要更多健康食谱?raybet投注下载“我的餐盘”应用为你量身定做简单可口的餐食和零食营养的目标

1.火腿鸡蛋杯

这些古老的杯子在30分钟内就完成了。

科丁说,这些手持式杯子里有酥脆的火腿、奶油蛋和大量的蔬菜,提供19克蛋白质和9克不饱和脂肪,可以让你一整天都很满足。冷冻一批,重新加热作为快速早餐或零食。

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得到了火腿鸡蛋杯食谱还有营养信息。

2.早餐火鸡苹果香肠迷你肉饼

在松饼罐里做一大堆这样的香肠肉饼,然后冷冻起来快速食用。

这些又甜又咸的香肠不仅比冷冻肉饼好吃,而且对你来说也更健康。科丁说:“它们的钠含量比许多商店买来的香肠要低。”20分钟就能做好24个。

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得到了早餐火鸡苹果香肠迷你肉饼食谱还有营养信息。

3.牛排卷饼罐

跳过玉米饼,把新鲜的食材放在罐子里,这样就可以做出更健康的玉米煎饼了。
图片来源:LIVESTRONG.com

这就像你最喜欢的墨西哥卷饼连锁店的牛排沙拉——只是更好,因为份量要恰到好处你可以直接从冰箱里拿。科丁说:“这个食谱提供了蛋白质、脂肪和复杂碳水化合物的平衡,还有很多口味,让事情变得有趣。”

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得到了牛排卷饼罐食谱还有营养信息。

4.家庭式烤鸡千层面

给家人吃,或者把这道预先做好的菜分成一份冷冻起来。

给未来的你一份美味简单的工作日晚餐的礼物,这款千层面可以提前做好,然后冷冻起来快速加热。“使用给烤鸡这大大减少了准备时间,”科丁说。

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得到了家庭式烤鸡千层面食谱还有营养信息。

5.西瓜灌木

与其拿着一罐含糖的苏打水,不如选择这种只需5分钟就能做出来的清爽饮料。

科丁说:“如果你厌倦了水和苏打水,想要一点额外的东西,不会让你的身体超负荷,一棵灌木可以是普通苏打水之外令人满意的补充。”混合一批这种美味的西瓜品种,快速,清爽的啜饮一周。

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得到了西瓜灌丛配方还有营养信息。

6.隔夜草莓和Crème燕麦片

这里不需要烹饪-只需组装和冷藏。

隔夜燕麦是餐前准备的黄金,因为它们花的时间很短,很容易预先分配,”科丁说。这道食谱中含有富含抗氧化剂的草莓和松脆的杏仁,还有大量的填充纤维。

得到了隔夜草莓和Crème燕麦食谱还有营养信息。

7.罐子里的牧羊人派

牧羊人派通常是一个项目,但当你做一堆可以冷冻的时候就不是了。
图片来源:LIVESTRONG.com

当你用单独的罐子准备这道丰盛而令人满意的菜肴时,你可以得到一份一份的外卖享受整个星期(如果冷冻的话,时间会更长)。科丁说:“他们提供即时份量控制,所以你不必多想。”

得到了罐装牧羊人派食谱还有营养信息。

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