如果你是一个咖啡迷,你知道味道,身体和java的一致性主要取决于咖啡豆子你使用的类型。使用质量bean会奖励你光滑的杯和丰富的味道。
“质量咖啡豆子和咖啡豆是关键实现最佳风味啤酒,”说希瑟Calatrello焙烧炉的创始人和主管能为咖啡烘焙机在圣地亚哥,加利福尼亚。有鉴于此,我们为您带来的绝对最好的最好的咖啡豆子你今天可以买。
一天的视频
我们如何选择
市场上找到最好的咖啡豆子,我们采访了Calatrello,西尔维娅FountaineSpokane-based厨师和首席执行官和宴会在家里布莱恩洲,洲食品科学家和食品系统分析师,他们分享他们的建议中寻找什么咖啡豆子。
我们选择根据他们的建议和豆子以下标准:
- 类型的烤
- Bean状态
- 包装
- 香气
1。蓝瓶咖啡17英尺。天花板浓缩咖啡
用混合有机罗布斯塔咖啡豆,蓝瓶咖啡的咖啡豆子”产生光滑的浓缩咖啡,“Calatrello说。每个品牌的混合测试的专业品酒师,以保证质量和味道。
你可以一次性购买如果你测试水域,或者注册订阅和您的bean上门交付。品牌也保证新鲜烘焙的咖啡豆在48小时内发货。
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买:Bluebottlecoffee.com;价格:21美元
2。踢马悬崖衣架咖啡
如果水果和巧克力口味你寻找,看看踢马的悬崖衣架咖啡。豆子是来自印尼和中美洲和南美洲,提供一个独特的风味。
”的巧克力和红糖,深度我们喜欢咖啡,但是有一个意想不到的野生樱桃底色,增添了深厚的复杂性、“Calatrello说。黑醋栗的香气,牛奶巧克力和红糖味道一样好。
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买:Kickinghorsecoffee.com;价格:29.99美元
3所示。梯咖啡烘焙机草的咖啡
梯咖啡的风味剖面焙烧炉的长满草的咖啡不是小姐。“这是巧克力色,丰富的柚子,略微前注意“Fountaine说。
在华盛顿州的斯波坎市每袋是精心烤小批量生产,以确保质量。最好的酝酿的结果,品牌推荐使用后4周内袋的购买。
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买:Laddercoffee.com;价格:18.50美元
4所示。灯塔烤肉炉浓缩咖啡混合
这些bean Fountaine极力推荐通过他们甜蜜的味道。来自非洲、拉丁美洲和印度尼西亚时,它产生一个啤酒的香气味道,黑巧克力和樱桃的微妙的暗示,让美味的早晨酿造。
另外,豆子为无数的酿造方法,工作包括滴咖啡,法国媒体,倒上咖啡。
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买:Lighthouseroaster.com;价格:18.50美元
5。红海湾东十四咖啡
如果你想支持黑人咖啡商店,让它红色湾咖啡。“公司社会使命,他们必须品尝的各种单一的起源和混合,“洲说。
与奥克兰等类型爱尔兰烤和Ocho自由脱咖啡因,有13个咖啡bean选项可供选择。该品牌的网站上的一个引人注目的发现是东14日这是一个黑暗的烤的黑莓,黑巧克力和日期。这些口味的组合创建一个美味地麦芽的味道。
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买:Redbaycoffee.com;价格:19美元
6。早上上瘾的咖啡烘焙机修复
混合了可可,橙皮和烤香草,早上修复正是你需要让你的早晨开始。这个签名有一个微妙的混合柑橘类和坚果的味道,来自哥伦比亚、埃塞俄比亚和苏门答腊。
你可以选择一次性购买或订阅的出货量在一至五周的基础上。评论者甚至称之为“有史以来最好的咖啡。”
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买:Addictivecoffee.com;价格:16美元
3因素考虑在购买前的浓咖啡豆
1。烤日期
一旦烤咖啡,它开始氧化,可以把咖啡沉闷和酸三周后,Calatrello说。”,以确保你的咖啡是新鲜的最好方法是通过寻找袋咖啡豆的烘焙日期之前购买,”她说。“如果公司不提供烘焙信息,我们说跳过它。”
咖啡豆子的保存时间取决于他们是如何存储。Calatrello建议咖啡被密封在一个密封的容器或可密封袋,远离阳光。
2。豆的颜色和光泽
Fountaine说,咖啡豆子应该有一个闪亮的外观质量。“从bean内的油脂光泽,通常表示一个深烤和更健壮的味道,“Fountaine说。
豆子也应该红褐色的颜色,她补充道。“如果豆子看起来黑,这是一个迹象表明他们一直在那里,这使得咖啡苦。”
3所示。模具
就像其他食品,咖啡豆子可以模具,特别是如果他们真的很新鲜。使用发霉的bean不仅总值,但它真的可以打乱你的消化系统。
如果你的任何迹象显示咖啡豆变色,最好是扔掉。和总是检查你的行李的模具。如果你发现任何,Calatrello建议将里头的豆类和抓住新的包。