转基因品种的土豆是什么?

转基因土豆是在2015年的市场。美国政府认为转基因食品安全,但不是所有的科学家都同意。没有立法要求转基因食品的标签,而批评者担心潜在污染的传统食品供应和安全的除草剂使用的增加。如果你宁愿避免转基因土豆,关键是了解哪些品种走向市场。

基因改造涉及消除遗传物质从一个有机体转移到另一种的遗传密码。食品农业,这样做是原因,如提高作物抵抗昆虫、病毒、疾病和除草剂。例如,增加抵抗昆虫、细菌苏云金杆菌的产毒基因插入到作物的遗传密码。这种毒素对人类是安全的消费,据美国食品和药物管理局。

FDA完成了评估转基因马铃薯品种由商号与生俱来的统称,根据2015年3月FDA的新闻稿。转基因食品的安全性评价包括毒性、过敏的潜力,插入基因的稳定性、营养特性和意想不到的副作用。批准的转基因品种包括管理员黄褐色,赤褐色的伯班克和大西洋,jr Simplot有限公司生产的转基因土豆已经减少黑点和瘀伤降低某些酶。这些品种也还改性丙烯酰胺产生更少的——一个潜在的致癌化学物质形式当淀粉类食物在高温加热。

食品安全倡导者担心关于转基因马铃薯品种,准备上市。品种使用一种新型的基因工程被称为RNA干扰,根据食品安全中心,行业监管机构。2015年3月在一次新闻发布的声明,安德鲁康贝尔,该中心的主任,说这种新形式的基因工程的后果还不得而知,将引进转基因土豆称为“风险”。The center favors labeling GM foods so that consumers know which foods contain GMOs.

Simplot获得批准提交给FDA的研究尚未公开。但一项研究发表在2014年10月期的《监管毒理学和药理学没有发现人类安全问题时,评估不同类型的转基因土豆。不过,该行业仍然是分裂。康尼格拉食品和麦凯恩食品供应商说,他们不会使用转基因土豆,根据2015年3月芝加哥论坛报》的一篇文章。食物链麦当劳也拒绝了Simplot的转基因土豆。