低血糖碳水化合物食物清单

升糖指数是一种工具，根据含碳水化合物的食物提高血糖的速度来排名。虽然最初设计血糖指数是为了帮助糖尿病患者选择最适合健康血糖水平的食物，但它也可以指导有碳水化合物意识的节食者选择所谓的“慢”碳水化合物——这些食物可以帮助你避免能量突raybet投注然下降，从而使你渴望含糖的、缺乏营养的食物。

低血糖食物，或低GI，在量表上的得分为55分或更低。GI值在56到69之间的食物被认为是中等升糖食物，而70及以上的食物被认为是高升糖食物。低血糖食物往往纤维含量更高，卡路里含量更低——包括更多的天然食品而不是加工食品——可以帮助你在更长的时间内保持饱腹感。像肉和鱼这样的蛋白质食物不含碳水化合物，所以它们没有GI评级。

所有非淀粉类蔬菜的升糖指数都很低。其中包括芦笋、灯笼椒、白菜、西兰花、球芽甘蓝、卷心菜、花椰菜、芹菜、黄瓜、茄子、四季豆、羽衣甘蓝和其他绿色蔬菜，以及生菜、蘑菇、菠菜、西红柿和西葫芦，每种蔬菜的GI值都在20以下;每份量是1杯，熟的或生的都可以。

冬南瓜、胡萝卜、玉米棒子、绿豌豆、防风草、红薯和山药的GI值也很低，但你需要少吃一点。坚持吃半杯这些，或者吃一个中等大小的土豆或山药。

许多新鲜水果都属于低血糖指数，尤其是苹果、葡萄柚、橙子、桃子、梨、李子、芒果和猕猴桃。份量大小不一，但为了安全起见，吃一个中等大小的水果。对于葡萄，分一杯，对于樱桃，为自己提供20个樱桃。一些干果也被认为是低血糖的，包括杏子、大枣和梅干;你可以吃5到6个。不加糖的苹果汁、橘子汁、番茄汁和菠萝汁的含量也很低，尽管它们不像它们所产的整个水果那么低。一份果汁是一杯。

谷物和由谷物制成的食品在GI量表中往往较高，但有些确实处于较低的一端。一杯煮熟的大麦、糙米、荞麦、干小麦或藜麦，以及玉米和小麦玉米饼都是低血糖的。不加糖的杂粮面包、燕麦麸、粗大麦、酸面包和石磨全麦面包是低GI面包，但只吃一片。在早餐麦片中，可以选择一杯低血糖指数的燕麦片。在意大利面方面，可以选择粉丝、宽面条、通心粉或意大利面等品种，但份量要控制在煮熟的一杯以内。

大多数豆类都是低血糖的好朋友。选择半杯烤豆，黑眼豆，黑豆，鹰嘴豆，海军豆，芸豆，扁豆和大豆;他们的GI指数都在40或40以下。一杯豆浆也是低GI。坚果可以选择一盎司的腰果或花生。

当你在寻找低血糖的乳制品时，选择一杯普通的低脂酸奶。一杯牛奶也属于低GI类别。一些优质全脂冰淇淋的GI值很低，但冰淇淋中糖分或含糖添加剂越多，GI值就越高。冰淇淋并不是一种健康的食物，所以最好偶尔吃一下。

如果你想要遵循低血糖饮食，最好多选择天然食品，而不是加工食品。天然食品是指那些处于最不精制状态的食品，如水果和蔬菜、瘦肉蛋白、坚果、豆类和种子。限制“白色”食物，如白米、白土豆和白面，偶尔吃一小部分，经常用糙米、红薯和全麦意大利面代替。每餐都吃瘦肉蛋白，如鸡肉、鱼或豆类，并在饮食中加入健康脂肪，如橄榄油、坚果和牛油果。raybet投注记住也要注意你的食量。

和你的医生谈谈血糖指数，特别是如果你有糖尿病或前驱糖尿病。