脂肪和蛋白质变成葡萄糖吗?

当血糖低,精力下降,你可能会发现很难集中精神。身体可以暂时填补这一缺口,利用存储在肝脏葡萄糖,但这些供应是有限的。耗尽时,你的身体会产生葡萄糖的脂肪和蛋白质。脂肪是好的后备能源,但是你的身体不喜欢让蛋白质转变成能源由于其其他至关重要的功能。保持你的身体了,最好的方法就是使用适量的脂肪,蛋白质和碳水化合物。

碳水化合物包括分子的糖,你的身体消化成葡萄糖和使用能源。当你缺乏碳水化合物,脂肪和蛋白质的葡萄糖可以创建一个过程称为糖质新生。糖质新生主要发生在肝脏,还维护一个稳定的工作数量的葡萄糖在血液。如果血糖下降过低导致问题在肝脏,肾脏可以提高血糖,将氨基酸谷氨酸盐转化为葡萄糖。

饱和脂肪和不饱和脂肪的饮食中包括两种物质结合在一起:甘油和脂肪酸。在消化过程中,他们分开,每一个遵循一条不同的道路。甘油很容易代谢和用于生产葡萄糖。脂肪酸进行组织在你的身体,他们帮助建立细胞壁,产生荷尔蒙和消化脂溶性营养素。脂肪酸可以转换成另一种物质叫做乙酰辅酶a,用于创造能量,但他们不是变成葡萄糖。

你吃protein-containing食物后,他们消化和分解成单个氨基酸,然后使用细胞重建新的蛋白质。氨基酸也有各种各样的其他工作,例如帮助产生神经递质和抗氧化剂。你的身体可以使用所有的氨基酸赖氨酸和亮氨酸葡萄糖除外。一些氨基酸有能力成为葡萄糖和脂肪酸,而赖氨酸和亮氨酸只能用于合成脂肪酸。

碳水化合物的推荐摄入量是基于其作为最重要的能源。得到足够的碳水化合物还确保蛋白质不是变成葡萄糖。当蛋白质用于能量,它不是用于构建肌肉,合成抗体,支持新陈代谢或执行任何生命的角色。医学研究所建议的45%到65%日常卡路里应该是碳水化合物。脂肪应该占20%到35%的卡路里,而蛋白质应该填补剩下的10%到35%。享受家禽、鱼、瘦肉和大豆蛋白。满足你的脂肪摄入不饱和脂肪的植物油,坚果和种子。支持长期能源与复杂的碳水化合物,如糙米,燕麦片,藜麦,全麦面包、豌豆、豆类和扁豆。