黑巧克力含有咖啡因吗?

黑巧克力和可可粉的勺子
图片来源:Jacek诺瓦克/ iStock /盖蒂图片社

巧克力起源于南美洲的使用在公元250年至900年,苦的可可豆制成的巧克力饮料。今天的奶油,甜牛奶巧克力相似性很小巧克力,玛雅人创造了很多年前。然而,黑巧克力,提供了一个愉快最初可能是苦的巧克力。

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类型的巧克力

巧克力是来自可可,指来源于可可豆的组件。三个可可组件是巧克力酒、可可脂、可可粉。一般来说,可可含量越高,越苦的巧克力或“黑暗”。巧克力范围从白巧克力,不含可可,牛奶巧克力,苦甜巧克力和无糖巧克力,其中包含越来越多的可可。这可可百分比上升使他们越来越强,丰富的味道。

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有益健康的黑巧克力

如果你正在寻找一些甜食的理由,看看黑巧克力,富含抗氧化剂黄烷醇。这些抗氧化剂有助于抵制破坏人体的细胞。具体地说,黄烷醇被认为改善血管健康,降低血压和改善大脑和心脏的血流量。黄烷醇还可以帮助血小板不粘,不容易形成血栓。可可含量越高,越黄烷醇的巧克力将包含。选择黑巧克力时,找一个高可可含量用最少的糖或其他成分,增加热量。

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咖啡因的含量

黑巧克力含有可可固体比其他类型的巧克力,所以它有一个更高咖啡因的含量比牛奶或白巧克力。咖啡因含量增加,可可含量增加和变化很大取决于制造商的巧克力。各种各样的黑巧克力(可可60%)包含每1.5盎司大约20毫克的咖啡因。但随着可可百分比上升,咖啡因含量会上升。例如,1.5盎司的80%黑巧克力可可可以包含40毫克的咖啡因,一些更昂贵的品牌有高达75毫克。相比之下,咖啡可以包含每8盎司100至200毫克的咖啡因,这取决于强烈酿造。

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安全的刺激

因为咖啡因是一种兴奋剂,一些人群,包括儿童,患有心脏病、高血压、孕妇,可能会被要求限制或消除摄入量。每天摄入250毫克或少很多健康的人被认为是安全的。raybet投注除非你很对咖啡因敏感,偶尔的黑巧克力富含抗氧化剂的可能就行。食用黑巧克力之前检查你的卫生保健提供者如果你有咖啡因的担忧。

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