很多人渴望巧克力但是要避免它,因为他们认为它会使人发胖,不健康。raybet投注虽然很多巧克力产品都是不健康的,热量高,但这是由于添加了糖等物质,而不是可可本身。raybet投注
事实上,可可粉它来自可可豆,营养丰富,对健康有很多好处。
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可可的营养成分
可可抗抑郁作用
可可还可以提供抗抑郁的益处,因为它含有苯乙胺,这是一种在大脑中发现的神经递质,可以提升情绪和天然抗抑郁剂。
的密歇根大学卫生系统(UMHS)指出,可可可能还能提高内啡肽的含量,内啡肽是天然的“快乐”鸦片剂,是锻炼、大笑、做爱或中彩票后经常感受到的兴奋感的原因。
UMHS也这么说可可可能会增加血清素这种神经递质是抗抑郁药用来提高整体幸福感的目标。
可可和抗氧化剂
可可大约含有每克含有43.6毫克黄酮类化合物.类黄酮是多酚类抗氧化剂的一部分今日医学新闻,可可是多酚含量最高的食物之一。
今日医学新闻然而,警告说,含有抗氧化剂的类黄酮大多从许多商业可可粉中去除,因为它们的味道很苦。为了获得最大的健康益处,可以考虑购买未经加工的生可可粉。
可可的额外好处
除了可可粉可能对健康有益之外,UMHS可可可以降低低密度脂蛋白胆固醇(有害的),降低血栓的风险,增加血液流向动脉,降低高血压,提高认知能力,并提供必要的矿物质,如钙和钾。
2015年发表的一项研究美国临床营养学杂志研究了可可黄烷醇对老年人认知功能的影响。这项研究发现,随着一个人年龄的增长,定期食用可可黄烷醇有助于保持健康的认知功能。raybet投注
咖啡因和草酸的来源
尽管有这么多可能的好处,UMHS警告可可含有咖啡因,可能对咖啡因敏感的人有负面影响,比如失眠。它还含有草酸,草酸含量的增加会导致肾结石的形成。如果你容易患肾结石,你应该避免食用可可和巧克力。
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