吃大量的高度加工食品会增加你的体重增加的风险,根据一项研究发表在2011年2月“卫生经济学”。一种限制你吃加工食品,一般吃的更健康,是没有白色食物的饮食。通过保持最白的食物从你的饮食,你消除很多加工食品通常含有大量的糖或白色面粉。
水果和蔬菜
你可以吃所有的水果和蔬菜除了土豆和白豆饮食。其他白色蔬菜,如防风草和菜花,是“不白”规则的例外情况,因为他们没有土豆一样的对你的血糖水平的影响。把土豆和白豆换成更多的色彩鲜艳的蔬菜,如红薯、芸豆。一些支持者的饮食还说为了避免果汁。
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蛋白质和奶制品
富含蛋白质的食物大多数都是包括没有白色的饮食,甚至白鸡鱼和白肉。坚果和非白人豆类可以饮食的一部分,鸡蛋一样,包括蛋白。乳制品有点争议,一些版本的饮食使脱脂牛奶但不是奶酪或奶油,牛奶和其他不允许。
谷物和谷物
全谷物允许饮食,但不是白米饭,普通面食或任何由白面粉。这就消除了大多数商业烘焙食品生产。燕麦、糙米营养谷物选择人后没有白色食品饮食。全麦面包和全麦面食都包括进去,只要他们不包含任何添加糖。
其他食物
这种饮食的一些版本允许人工甜味剂和龙舌兰花蜜,而另一些建议避免人工甜味剂来帮助你限制你对糖的需求,使坚持饮食更容易。你不能有很多脂肪,它是白色的,但是您可以使用橄榄油。