茉莉花和巴斯马蒂大米营养

有超过40000种不同类型的大米,很难限制自己只是籼米。茉莉花大米和巴斯马蒂大米——在白色或棕色芳香饭的坚果味道,让一个不错的替代通常的配菜。

茉莉花和巴斯马蒂大米富含碳水化合物和低脂肪。但也有轻微的差异之间的营养,如纤维含量,这两种类型的大米。

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茉莉花的卡路里含量和巴斯马蒂大米非常相似,即使选择白色或棕色。一个1/4杯的干燥的白色茉莉花大米产量的3/4杯煮熟的大米,包含160卡路里,和相同的服务布朗茉莉花大米包含相同数量的卡路里,据美国农业部。

一个1/4杯的干白巴斯马蒂大米包含160卡路里,和布朗巴斯马蒂大米根据美国农业部含有10卡路里。虽然布朗巴斯马蒂大米是稍微高热量选项,全谷物,它使一个健康的选择。

1/4杯份干白茉莉花大米包含:

• 35克的碳水化合物
• 3克蛋白质
• 0克脂肪

布朗茉莉花大米的相同的服务包含:

• 35克的碳水化合物
• 2克的纤维
• 3克蛋白质
• 1克脂肪

1/4杯的白印度香米包含:

• 35克的碳水化合物
• 4克蛋白质
• 0克脂肪

布朗巴斯马蒂大米的相同的服务包含:

• 40克碳水化合物
• 4克的纤维
• 5克蛋白质
• 1.5克脂肪

当谈到更好的营养,糙米版本的两座教学楼,一个更健康的选择,因为纤维含量。饮食中获取更多的纤维改善餐饱腹感,有助于控制体重。

铁缺乏是一个主要的健康问题,据膳食补充剂办公室饮食中,没有得到足够的铁会导致贫血。成年男性每天需要8毫克,而成年女性需要18毫克。虽然不是铁的重要来源,一些版本的茉莉花和巴斯马蒂大米可以帮助您满足您的日常需求。

棕色茉莉花大米和白色印度香米既能满足日常每份价值的2%。布朗印度香米提供6%,白色茉莉花大米提供每日铁需求的10%,据美国农业部。

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茉莉花和印度香米天生钠免费的,每份在0毫克。大多数美国人得到了太多的在他们的饮食- 3400毫克钠美国心脏协会。

钠的最大程度上的每日摄入量不应超过2300毫克——但是,在理想的情况下,不超过1500毫克。摄取过多盐分会增加高血压和心脏病的风险,根据疾病控制和预防中心。