全麦糙米的营养价值与茉莉花大米

至于谷物,大米是消费。但当谈到营养茉莉花大米和糙米,糙米可能做出更健康的选择。全谷物,你的身体利用糙米的碳水化合物和蛋白质含量超过白人。

但是你不需要限制自己纯糙米。如果你喜欢芳香大米,茉莉花大米使一个很好的选择,尤其是如果你发现糙米品种。

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不管它是棕色或白色,茉莉花或平原,它都有相同的卡路里。1/4杯干或3/4杯煮熟的糙米含有160卡路里,而同样数量的茉莉花大米含有180卡路里,据美国农业部。

每克约1卡路里,布朗和茉莉花大米都被称为低能量食物,使一个不错的选择对于那些看着自己的体重。被称为低能量食物填满你的更少的热量,帮助你少吃。

布朗和茉莉花大米中的碳水化合物和纤维内容各不相同。3/4杯煮熟的平原糙米含有35克总碳水化合物和1克纤维。相同服务的白色茉莉花大米含有42克碳水化合物和零克纤维。茉莉花大米的棕色版本包含35克碳水化合物,2克纤维,根据美国农业部。

糙米品种做出更健康的选择,因为他们的纤维含量。纤维有助于调节排便,降低胆固醇水平,适度的血糖水平,控制食欲,根据梅奥诊所。

当涉及到蛋白质和脂肪,有细微变化在布朗一座教学楼和白色的茉莉花大米。3/4杯份平原糙米含有4克蛋白质和0.5克的脂肪。相同服务的白色茉莉花大米含有3克蛋白质和零克脂肪,而布朗茉莉花大米含有3克蛋白质和1克脂肪。

全谷物,糙米保留其生殖,这是脂肪是从哪里来的。然而,大米胚芽还包含大部分的维生素和矿物质,据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

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就像脂肪,糙米胚芽是维生素和矿物质的来源。白色的茉莉花大米还提供了通过强化维生素和矿物质,但。布朗和茉莉花大米帮助你满足你的铁和维生素B的需要,都必需营养素。

铁是体内每一个细胞的一部分,有必要提供氧气到你的肌肉和器官,根据美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室。维生素B有助于水稻中的碳水化合物转化成能量,在额外的作用形成红细胞,据美国国家医学图书馆。