冰淇淋是美味的甜点,但却富含糖、脂肪和卡路里。不同的口味和品牌有不同的营养价值,所以卡路里的数量在一勺冰淇淋各不相同。请记住,有更健康的替代品,如自制的冰淇淋。
如果你试图限制卡路里的摄入量,这有助于减少含糖食物,在饮食中添加小的营养价值。然而,有时你想放纵一下自己,美味的治疗。冰淇淋,享受适度时,这种治疗是完全可以接受的。
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打破冰淇淋卡路里
根据美国农业部,一个普通的勺香草冰淇淋=大约半杯并提供大约137卡路里。它还拥有约2.31克的蛋白质,7.2克脂肪,15.5克碳水化合物。
然而,一旦你开始添加普通冰淇淋风味,其卡路里含量会上升。例如,巧克力脆片饼干冰淇淋卡路里含量高于纯香草冰淇淋由于饼干配料补充道。1/2杯含有约150卡路里而从香草冰淇淋137卡路里。也有稍微从含糖碳水化合物添加剂,与碳水化合物19.2克和15.5克碳水化合物,分别。
更高的热量Ben & Jerry ' s胖乎乎的丈夫大约340卡路里。这味道脂肪含量更高,在21克脂肪每勺冰淇淋。额外的脂肪增加了更多的卡路里。简而言之,你越成分添加到冰淇淋,会有更多的热量。
如果你认为这些卡路里计数不过度,记住,目前用量吃冰激凌是修改后的从一个杯子的一半到三分之二的一杯。的变化来自于习惯性over-serving冰淇淋勺。
选择一个更健康的选择
典型的是牛奶的冰淇淋。美国联邦法规,冰淇淋必须至少10%的奶牛乳脂被认为是冰淇淋,所以如果你订购一勺你知道脂肪是包括在内。而10%的所需的最小比例的乳脂,一些冰淇淋品牌提供更多。这些脂肪含量最高的含全脂牛奶或高脂肪配料包括饼干面团或花生酱。
冰淇淋的主要问题是增加热量,主要来自脂肪和糖,乳糖。因为冰淇淋是由牛奶,你应该远离它如果你乳糖。吃奶制品如牛奶,其中包含乳糖,可能导致胃疼,恶心,腹胀和腹泻。
如果你不能吃奶,你可以试着市面上冷冻酸奶,冰淇淋坚牛奶或制成鳄梨冰淇淋。这些选项使用牛奶以外的成分及其衍生物。一些鳄梨冰淇淋品牌是素食主义者。
如果碳水化合物是你的关心,现在许多制造商提供低碳水化合物的替代品。添加糖的冰淇淋,无论是来自食物本身或添加配料,可以对你的健康有害。
例如,2015年9月发表的一项研究实验室科学的关键评论与糖消费与II型糖尿病和心脏病。研究人员得出结论,无论糖来自食物或饮料。
过度消费时,这种营养素可能增加代谢疾病的风险,正如在上面提到的审查,如果糖是一个关心你,要么选择lower-carb选项或在家做冰淇淋。
自己的冰淇淋可以让你控制进入它。你可以买一个冰淇淋制造商和使用甜味剂,如三氯蔗糖或甜叶菊额外的味道。你也可以使用市面上牛奶,像杏仁牛奶或椰奶,富含营养和不含乳糖。所有这些选项都是低比传统冰淇淋和糖可以满足你对甜食的喜爱而内疚。