爆米花的饮食

没有官方“爆米花的饮食。”But puffed rice, especially in the form of rice cakes, is often included as part of a calorie-restricted diet or weight-loss plan. Even though puffed rice is low in calories, it's also low in vitamins and minerals, so it may not be the best choice.

爆米花也是高度加工和高碳水化合物,可以拖延减肥和其他健康问题。一边吃爆米花偶尔是可以的,特别是如果你把它的蛋白质来源或健康的脂肪,你不应该依赖它作为饮食的基础。raybet投注

米饭,这是一个在许多饮食主食,是世界上第二个最消耗谷物粮食,2016年6月的一份报告称国际期刊的食物属性。糙米、加工比白米,包含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,帮助使它成为一个体面的加法一个健康,均衡的饮食。raybet投注但当饭,甚至糙米,变成了爆米花,经历更繁重的处理,剥夺了它的营养价值。

爆米花,也叫做murmura在某些地区,是一个主要在一些印度和亚洲饮食。把大米变成膨化或破裂,大米,食品制造商使用煮半熟、干燥、研磨和扩大。顾名思义,硬米饭内核扩展,或膨化,和一个光,脆米内核是在它的位置。

所涉及的处理工作量有直接影响大米的营养价值。研究人员发表的一项研究食品化学2016年1月相比原始糙米膨化糙米和报道,膨化糙米抗氧化剂和矿物质的显著低于原始水稻样本。

因此,尽管爆米花是低热量,它还含有较低的其他营养成分。虽然大米含有纤维和抗氧化剂,其中大多数都是剥夺了在处理过程中。剩下的就是低卡路里,高热量的零食(麦片或吃饭,如果你选择),不提供。

一些流行的爆米花选项包括年糕和爆米花麦片。就营养而言,一个年糕包含35卡路里,7.3克的碳水化合物和0.4克的纤维1杯爆米花麦片有56个卡路里,12.6克的碳水化合物和0.2克纤维。

年糕和爆米花麦片有微量的维生素和矿物质,但没有什么太引人注目,除了铁。因为大多数谷物富含某些维生素和矿物质,爆米花麦片含有一个像样的铁,每杯4.4毫克。大约一半的金额,男人需要一天,经期妇女需要和25%的金额。

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尽管爆米花的天然营养素被破坏在其加工、食品制造商试图找到一种方法来取代那些丢失的营养,甚至增加更多的,之后的事实。在发表的一份报告农业与食品化学杂志》上2012年10月,研究人员描述了一种新的处理方法,爆米花可以保存的一些营养成分,使其更有利于包括在你的饮食。

大多数商业爆米花是由蒸汽温度之间265年和355年F。这些高温杀死营养和留下什么,但少量的热量和碳水化合物。然而,另一个处理方法,使用二氧化碳代替蒸汽能保留营养和增加,像蛋白质。

根据这份报告,爆米花用二氧化碳处理含有8%纤维,21.5%的蛋白质和大量的维生素A,维生素C,铁和锌。所有的氨基酸还保留在新的处理方法。然而,没有办法判断你要的爆米花是由蒸汽处理或二氧化碳处理,所以你可能不会得到你认为你是什么。

除了营养价值低,爆米花还有其他问题。而爆米花似乎是一种不错的选择,因为它是低热量,这也是高的精制碳水化合物,它可以破坏血糖和胰岛素,增加患2型糖尿病的风险,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

大米也是高砷,a重金属与慢性健康问题,比如癌症、心脏病、糖尿病和发展问题。研究人员发表的一项研究食品控制2017年12月59不同水稻产品测试,包括米糕和爆米花,发现含有75%的样品超过推荐值的砷每份。这是对婴幼儿尤其成问题。

赖斯还包含肌醇六磷酸酯,化合物,阻止某些矿物质的吸收。因为他们干扰你吸收的营养,肌醇六磷酸酯通常归类为“抗营养因子”。

除了失去矿物质在处理过程中,大米中的肌醇六磷酸酯很难身体吸收任何矿物质,尤其是铁、锌、钙、硒剩下的,。因为你没有有效地吸收这些营养,营养大米甚至可能低于营养标签所示。

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如果你决定把爆米花融入你的饮食,你可以把它变成一个战略均衡的零食。哈佛卫生出版社出版建议结合多个常量营养元素优化营养和饱腹感。因为爆米花高碳水化合物,这是一个好主意,把它与一个健康的脂肪或蛋白质的来源。raybet投注

你可以传播一些花生酱,鳄梨或鹰嘴豆泥年糕或者使用几米糕作为一些最低限度的“面包”加工熟食肉类或金枪鱼。如果你选择爆米花麦片相反,您可以添加一些切片杏仁和使用全脂椰奶,偷偷在一些健康的脂肪和蛋白质。raybet投注

确保你的爆米花零食平衡有助于保持你的血糖和胰岛素水平稳定,让你感觉满意所以零食可以帮助抱着你直到你的下一顿饭。如果你吃爆米花就其本身而言,碳水化合物会导致激增导致血糖下降,让你感觉饥饿吃后不久就和急躁。