无淀粉食物列表Starch-Free饮食吃

淀粉是一种类型的碳水化合物,天然存在于谷物、蔬菜、绿色香蕉和大多数类型的bean。有很多美味,健康的食物没有糖或淀粉。raybet投注

高碳水化合物饮食通常与体重增加有关,高血糖、糖尿病和其他健康问题。然而,碳水化合物和肥胖之间的联系是辩论,根据2018年2月检查的BMJ开放。

然而,大多数研究者同意,某些类型的碳水化合物,特别是简单的糖,会增加体重。低碳水化合物饮食,另一方面,可以帮助你减肥和改善你的健康。这种饮食模式与脂肪损失,降低血压,降低胆固醇水平。

最近的一项研究发表在肝脏病学杂志2019年5月显示,地中海饮食转向低碳水化合物的人经历了显著减少内脏脂肪质量和肝脏脂肪含量。的好处是更大的对于那些致力于定期锻炼。

这项研究的作者指出,肝脏脂肪含量高是糖尿病的一个主要危险因素,代谢疾病和心脏病。减少碳水化合物可能有助于减少体重、内脏脂肪质量和肝脏脂肪,导致代谢疾病的健康状况的改善。

不过,并不是所有的碳水化合物都是平等的。这项研究的肝脏病学杂志》上,例如,基于多吃水果,蔬菜和全谷物,这些都是高碳水化合物。此外,富含碳水化合物的饮食一样有效,可以作为低碳水化合物饮食减肥,这取决于类型的碳水化合物摄入,每2017年1月营养物质研究。

碳水化合物与较低的血糖指数(GI),如绿叶蔬菜、nonstarchy蔬菜、麦麸和大多数水果,对血糖水平的影响微乎其微,可能在糖尿病管理,援助每梅奥诊所。

淀粉不一定是有害的,但是他们可能导致体重增加,增加血糖水平在大量消耗。全球卫生组织推荐吃粗粮,煮或烤土豆,全麦或全麦意大利面和其他高纤维淀粉类食物。膳食纤维减缓血液吸收的糖,有助于防止胰岛素峰值。

如你所见,淀粉在一个健康的饮食。raybet投注然而,如果你想减肥,你会受益于限制碳水化合物,包括含糖和淀粉类食物。好消息是,你仍然可以享受多种多样的饮食和烹饪你喜欢的食物。记住与低碳水化合物成分替代糖和淀粉。

没有淀粉饮食可能包括:

• 未加工的肉类
• 鱼
• 鸡蛋
• 乳制品
• 绿色蔬菜
• 油
• 鳄梨

除了少数例外,大多数水果starch-free,但它们确实含有很多的糖。

果糖糖,蜂蜜和水果,可能导致代谢综合征、胰岛素抵抗、氧化应激和器官功能受损在过度消费时,根据2017年3月审查中营养物质。

这糖也会增加甘油三酯和胆固醇水平,导致更大的患心脏病的风险。审查表明它可能会导致大脑和内脏器官的炎症反应,包括心脏、肝脏和肾脏。

不过,这些副作用是由于高果糖摄入,因此,如果您吃适量的水果和喝果汁,你没有什么可担心的。

软饮料和加工食品,如能量棒、糖果、早餐麦片,麦片,冷冻食品,调味酸奶最甜点,含有大量的果糖。

除了加工肉类,所有类型的肉类和家禽无碳酸。这同样适用于鸡蛋、牛奶、奶酪、鱼类和海鲜。

牛奶及其衍生物含有少量的碳水化合物,但并不是所有的碳水化合物都是淀粉。当心,熟食肉类和乳制品加工,如水果口味的酸奶,可能含有淀粉。

注意你如何煮这些食物。瘦牛肉例如,零碳水化合物。然而,如果你滚在面粉肉丸或肉馅饼,碳水化合物的数量会上升。面粉、面包屑、燕麦和其他受欢迎的成分高淀粉。

蒸、煮、烤或烤肉和鱼。配上nonstarchy的蔬菜,如芹菜、黄瓜、芦笋、菠菜、甘蓝、西葫芦、洋蓟或茄子。一些蔬菜,不过,可能含有少量的糖。茄子例如,提供4.8克碳水化合物,包括糖2.8克和2.5克纤维每份(1杯)。如果你在一个严格的低碳水化合物饮食,列出“安全”食品的使用在你的食谱。

正如前面提到的,并不是所有的碳水化合物都是淀粉。大多数水果富含碳水化合物和糖,但这并不意味着它们含有淀粉。大蕉、香蕉、日期、无花果和其他高糖水果通常富含淀粉,所以最好是避免他们在低碳水化合物饮食。选择低糖水果,如:

• 鳄梨:80卡路里和0.3克的糖
• 草莓:47卡路里和7.1克的糖
• 蓝莓:84卡路里和9.9克的糖
• 哈密瓜:46卡路里和10.5克的糖
• 柠檬:17卡路里和1.4克的糖
• 椰子肉:283卡路里和4.9克的糖

当涉及到蔬菜,你有更多的选择。大多数蔬菜含有很少或根本没有糖,可以很容易地纳入低碳水化合物饮食,每美国糖尿病协会。一些非淀粉蔬菜包括:

• 芦笋
• 芝麻菜
• 韭菜
• 蘑菇
• 菜花
• 萝卜
• 胡萝卜
• 芥菜
• 羽衣甘蓝
• 球芽甘蓝
• 萝卜
• 豆瓣菜
• 西红柿

不过,这些蔬菜可能含有碳水化合物和糖。西红柿27,例如,提供热量,5.7克碳水化合物和糖3.8克(5.2盎司)。有52个卡路里,12.2克碳水化合物和糖6克一杯切碎的胡萝卜。

除了肉和其他动物产品,大多数食物都含有少量的糖或淀粉。食品杂志,写下你每餐都吃。你每天碳水化合物摄入量很大程度上取决于你的饮食。生酮饮食,例如,每天限制碳水化合物20到50克,而传统的低碳水化合物饮食限制较少,每哈佛卫生出版社出版。

starch-free或reduced-starch饮食,你需要放弃谷物、豌豆、玉米、土豆、青豆和各种豆类,包括干豆类和扁豆,这些食物都是淀粉的重要来源。这意味着没有面条,大米,燕麦片,面包,蛋糕和饼干。

淀粉类食物分解成糖类在消化过程中,这就是为什么一些饮食建议限制或避免它们。当大量的糖迅速释放到血液中,它可能导致身体释放大量的胰岛素降低血糖水平。这可能会导致你感到饿了,很难减肥。

避免淀粉类食物时,你的饮食主要由nonstarchy蔬菜、水果、精益蛋白质食品、乳制品、坚果和种子。水果和蔬菜有助于为您提供膳食纤维,它减慢胃的排空时间所以你更长时间感觉很饱。

一项研究发表在梅奥诊所的公报2003年11月后发现starch-free高饱和脂肪的饮食六个星期减肥导致胆固醇水平没有不良影响。

任何形式的一些淀粉类食物,如土豆和细粮,与体重增加有关发表的一项研究中新英格兰医学杂志》上2011年,所以少吃份这些食物有助于减肥。

另一项研究发表在新英格兰医学杂志》上2010年11月发现,日常饮食中蛋白质含量高和低的血糖指数可能有利于减肥。血糖指数估计速度含有碳水化合物的食物你吃后提高血糖水平。

饮食,消除所有淀粉可以在血糖指数低,只要他们还消除含糖食物,可能取决于你决定吃高蛋白质代替淀粉类食物你不吃。

一些淀粉类食物是营养的重要来源,所以避免他们可能意味着你失去一些潜在的健康益处与这些食物有关。例如,全麦提供铁、B族维生素、硒、镁、纤维和可能有助于减少患心脏病的风险,帮助你管理你的体重。

一项研究发表在公共健康营养2011年12月发现,每天食用至少三份粗粮与降低心脏病和2型糖尿病的风险高达30%。谷物纤维也与体重和脂肪损失,根据发表的一篇评论文章营养物质2013年5月。

豆子也营养源,提供纤维,蛋白质、镁、铁、钾和叶酸。