意大利馅饼中的卡路里

新鲜出炉的意大利馅饼。
图片来源:里兹科夫/ iStock /盖蒂图片社

意大利馅饼并不是真正的健康食品,尤其是如果里面塞raybet投注满了肉和大量奶酪的话。一个披萨饼通常使用与披萨皮相同数量的披萨面团,可以供四人食用。自己吃一整个馅饼可能意味着摄入的热量超过了一天的推荐热量。

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意大利辣香肠或火腿馅饼

用13.8盎司的披萨面团、2杯马苏里拉奶酪、3又1/2盎司的山羊奶酪和2盎司的意大利熏火腿做成的意大利馅饼每份含有601卡路里,整个意大利馅饼含有2404卡路里。用14盎司的生面团,4盎司的波萝伏洛干酪,8盎司的火腿和少量的粗粒芥末来增加风味,每一份的热量为459卡路里,或整个馅饼的热量为1836卡路里。用10盎司的披萨面团、番茄酱、一盎司的意大利辣香肠、一杯马苏里拉奶酪和半脱脂乳清干酪,每份意大利馅饼含有425卡路里,总共1700卡路里。

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香肠统一

香肠馅饼的热量和其他肉类馅饼差不多。你可以用13.8盎司的披萨面团,半杯半脱脂的马苏里拉奶酪,一杯半脱脂的乳清干酪,3盎司的意大利鸡肉香肠,豌豆和海鲜酱制作一个香肠馅饼,每份大约485卡路里,或每个馅饼馅饼1940卡路里。

素食者统一

素食馅饼的热量可能比肉类低,但前提是它们不加奶酪。用13.8盎司生面团、蘑菇、小菠菜、香料、1/4杯全脂乳清干酪、5汤匙帕尔马干酪和1/2杯Fontina制成的意大利馅饼每份含有522卡路里,或每个意大利馅饼含有2088卡路里。用10盎司的披萨面团、菠菜、调味汁、香料和一杯马苏里拉奶酪和半脱脂乳清干酪制作一份意大利馅饼,每份含有400卡路里,每个馅饼总共含有1600卡路里。

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让意大利馅饼更健康

使用瘦肉,限制用量,或者完全不吃肉,代之以大量蔬菜,使用低脂奶酪,少吃奶酪,用全麦面团来做意大利馅饼,这样做的菜脂肪和卡路里更低,纤维更高,是一个更健康的选择。避免使用加工肉类,限制奶酪的数量,检查其他食材上的营养成分标签,找出钠含量最低的食材;否则,你的馅饼可能含有一天所需的钠。最后吃一份沙拉,因为你仍然需要注意你的份量,避免吃整个意大利馅饼。

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