&一半营养信息

在咖啡杯倒一半一半。
图片来源:bernardbodo / iStock /盖蒂图片社

一半,一半是一半一半全脂牛奶和奶油的混合。它通常是发现在大多数主要的乳制品部分纸箱超市。最常用于咖啡,一半也可以用于烘焙,勾芡酱汁或在冰淇淋。一半一半包含许多营养物质,但它拥有较高的卡路里含量和饱和脂肪。

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营养素

一杯半,一半含有28克脂肪,17克的饱和脂肪。它提供了10 g的碳水化合物和7克蛋白质。一汤匙,典型的一杯咖啡,加量提供了2克脂肪,1克饱和。它只包含1克碳水化合物和蛋白质。

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维生素和矿物质

一半一半提供钙的推荐摄入量的25%。一杯还提供17% RDA的维生素A,维生素C为4%和1%,铁、基于2000卡路里的饮食。一半一半的其他营养物质包括21% RDA的核黄素,13%,维生素B12,维生素E和维生素K, 4% 5%,维生素B6,维生素b1和镁为6%,7%,泛酸,9%的钾、8%锌和硒为6%。一杯半,一半含有89.5毫克胆固醇。

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相比,牛奶

一半一半,每杯含有315卡路里,每汤匙或20卡路里。相比之下,每杯全脂牛奶含有146卡路里,每汤匙或9卡路里。全脂牛奶8克脂肪,5克的饱和脂肪,8 g的蛋白质。节省更多的卡路里和脂肪通过选择1%与102卡路里每杯低脂牛奶和2 g脂肪或脱脂牛奶每杯83卡路里的热量和脂肪。一杯牛奶30% RDA的钙。

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无脂的选择

一些制造商无脂版的一半一半。其原料中包括了脱脂牛奶、玉米糖浆和角叉菜胶增稠剂。产品还含有少量的奶油。每杯约136卡路里,或9卡路里汤匙。您可以使用脱脂一半一半做冰淇淋的食谱,包括鸡蛋或其他脂肪,煮熟的蛋奶,巧克力酱,奶油糖霜,快速面包和松饼、汤或肉汁。脱脂一半一半也可以用于咖啡。

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注意事项

如果食谱需要一杯,一半一半,你可能替代¾杯全脂牛奶和¼杯的奶油。或者,你可以用1汤匙融化的黄油和一杯全脂牛奶。一汤匙的一半一半20卡路里并不会显著影响你每天的卡路里摄入量,但如果你看你的体重,你可能会考虑切换到牛奶。至少,测量你的一半半份,以确保你不使用更多的比你想象的,并在相当多的卡路里,脂肪和胆固醇。

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