喝咖啡加奶油到底有多糟糕?

很多人想知道咖啡中的奶油是否有害健康,但答案取决于你喝了多少。
图片来源:LIVESTRONG.com创意

到底有多糟糕?把你听说过的所有不健康的习惯和行为都说清楚。raybet投注

你喜欢你的java是高度个人化的。在不同种类的咖啡、冲泡咖啡的方法和添加风味的配料之间,有无穷无尽的方法来准备一杯咖啡。

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你可能更喜欢用咖啡做的无咖啡因咖啡法国媒体用非乳制品奶精调味,而另一些人可能会喝黑烤咖啡,加两包糖和一点奶油。一些组合可能会导致更有营养的杯子。

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咖啡本身与很多健康的好处,比如改善心脏健康、提高表现和改善认知。但你往咖啡里加什么是另一回事。

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少量的糖,少量的奶油和滴上调味糖浆可以让你的一杯咖啡从零卡路里和糖到光谱的另一端。全脂乳制品,如奶油、半牛奶和全脂牛奶是最常见的添加到咖啡中的成分。

虽然它增加了奶油的粘稠度和美味的味道,但你的咖啡中的奶油也会增加卡路里和脂肪。但是,密切关注食材和份量会有所帮助。

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事实证明,在咖啡里到处放点奶油可能没什么好担心的。在这里,Tia Glover,注册营养师他是华盛顿特区的注册营养师,帮助我们分析在咖啡中添加乳制品奶油是否真的那么糟糕。

咖啡加奶油的营养成分

在你决定往杯子里放奶油之前,了解一下你将从杯子里得到的确切的宏量和微量营养素是很有帮助的。就其本身而言,平淡无奇黑咖啡不含卡路里、碳水化合物、脂肪、糖和其他营养物质。只要知道它是零卡路里饮料,你就可以享受热的或冷的。不过,喝黑咖啡的人很少。根据2017年5月的一项研究,大约67%的美国人在咖啡中添加奶油和糖公共卫生

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黑咖啡有一种天然的苦味,这就是为什么加了奶油和糖的咖啡是一种受欢迎的组合——它们有助于平衡咖啡的味道,让它更可口。

以下是每汤匙淡奶油的营养信息,根据美国农业部

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  • 卡路里: 30
  • 总脂肪: 3克
    • 饱和脂肪: 1.5克
    • 反式脂肪:0 g
  • : 10毫克
  • 总碳水化合物: 1g
    • 总糖: 1g
    • 纤维: 0 g
  • 蛋白质: 0.5克

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奶油是一种成分牛奶所以它是一种乳制品也就不足为奇了。它比牛奶更浓稠,脂肪也更多。你可以在咖啡中加入不同种类的奶油:浓奶油、淡奶油和对半奶油。

从营养上讲,一小份奶油的热量很快就会增加。奶油中的其他营养成分也是如此。总的脂肪和饱和脂肪,特别是,根据食用量的不同,可能会很高。

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奶油也是低糖和无纤维,但提供少量的蛋白质。

咖啡加奶油的好处

往咖啡里加奶油有利有弊。以下是一些好处:

1.它有一些重要的营养物质

每天早上在咖啡中加入奶油、牛奶或一半加一半可以提供一些必需的营养物质。有乳制品对健康的好处产品,并将它们纳入你的饮食中与更好的骨骼健康、糖尿病管理和肌肉增长有关。

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格洛弗说:“乳制品的营养成分,如浓奶油、淡奶油、全脂牛奶和半牛奶可能是困惑和争议的来源。”“它们通常热量和脂肪含量高,含有一些天然糖,但它们也是蛋白质、钙、钾和磷等矿物质以及维生素A、B12和d的来源。”

2.不含反式脂肪

在咖啡中加入奶油的另一个好处是,它可能比其他一些食品更有营养咖啡奶油还有其他选择。

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奶油就是从牛奶顶部撇去的一层脂肪。只有一种食材,而且它没有经过大量加工,也没有含有高糖和氢化植物油(也就是反式脂肪)的成分。

许多咖啡奶精都是这样反式脂肪的隐藏来源.它们是由部分氢化油制成的,这种油会增加心脏病、中风和糖尿病等疾病的风险。如果你想避免反式脂肪,选择奶油而不是咖啡奶精是一个安全的选择。

喝咖啡加奶油的风险

由于成分简单,奶油似乎并不是什么大问题。但是,就像大多数食物一样,吃得太多会对健康产生负面影响。

格洛弗说:“在饮食中加入乳制品有很多好处,在咖啡中加入奶油是获得更多营养的简单方法,同时让你的咖啡更美味。”“但是,认识到可能对健康产生负面影响也很重要。”

如果你在咖啡里放了很多奶油,下面是需要注意的问题。

1.乳制品与健康风险有关

当涉及到乳制品以及是否将其纳入饮食中时,许多人都很矛盾。奶油等乳制品中的蛋白质、维生素和矿物质经常受到称赞,但也有证据表明,牛奶与炎症和疾病风险增加有关。

牛奶常被认为有助于强健骨骼,因为它含有高钙含量.但实际上,研究结果喜忧参半。摄入大量的乳制品可能会损害一些人的骨骼健康。例如,根据2014年10月的一项观察性研究,出生时为女性的人,每天喝三到六杯牛奶与每天喝不到一杯牛奶的人相比,死亡率和骨折的风险更高英国医学杂志

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另一个考虑因素是某些疾病的风险增加。格洛弗说:“不仅乳制品过敏和乳糖不耐症很常见,高脂肪乳制品也会导致心脏病、糖尿病、阿尔茨海默病和某些癌症。”

定期喝牛奶会增加患乳腺癌和前列腺癌的风险负责任医学医师委员会.根据2021年1月的一项研究,人们还担心高脂肪乳制品与心脏病风险增加之间的联系科学报告

2.饱和脂肪含量高

格洛弗说:“对许多人来说,牛奶是一种廉价且容易获得的营养来源,但饱和脂肪含量也不能忽视。”“吃饱和脂肪含量高的食物包括全脂乳制品,如奶油,应该适量食用,以避免高胆固醇水平等健康后果,这会增加中风的风险。”

美国心脏协会建议从饱和脂肪中摄取的热量不超过每日热量的6%。一个遵循2000卡路里饮食的人应该每天摄入13克或更少的饱和脂肪。

咖啡里的一汤匙淡奶油含有1.5克饱和脂肪。多份可以很快加起来超过每日推荐量

格洛弗建议说:“如果你习惯在咖啡中加入几汤匙以上的奶油,而且每天都要多喝几次,那么适度地限制饮食中饱和脂肪的含量可能是个好主意。”

那么,往咖啡里加奶油真的那么糟糕吗?

咖啡——以及你对咖啡的选择——是许多人早晨享受的源泉。如果你喜欢每天喝一杯奶油咖啡,你可以通过一些有意识的调整来保持这种日常习惯。

奶油是蛋白质,钙和B族维生素但它也是饱和脂肪和卡路里的来源。就像许多食物和饮料一样,适量是咖啡中奶油的关键。

格洛弗说:“如果你喜欢早上在咖啡里放奶油,那就没有理由完全不加。”“相反,试着注意你的使用量,并逐渐做出小的改变。如果你通常在咖啡里加4勺奶油,慢慢减少到3勺,然后是2勺,以此类推。”

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