6仍可能含有反式脂肪的食物

在2015年,美国食品和药物管理局反式脂肪(FDA)正式宣布不再是通常被认为是安全的(肝)。2018年,他们被禁止在食品,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

尽管如此,仍有反式脂肪潜伏在一些你最喜欢的食物。

欢迎以下的东西是最常见的罪魁祸首隐藏的反式脂肪。如果你想避免反式脂肪特别注意这些食物。

这已经不是什么秘密,快餐店依靠石油产生脆皮纹理。这就是快餐,比如薯条和炸鸡,紧缩和使它油腻。

反式脂肪是经常发现在快餐是油炸和遭受重创,据美国国家医学图书馆。固体油用在许多快餐店煎含有反式脂肪。

这些油,虽然它们含有反式脂肪,更负担得起的和持久的。这就解释了为什么他们是常见的快餐主食。

一些餐厅甚至可能重用这些油的油炸锅。热滥用煎炸油,加热和重用,与健康风险像乳腺癌在动物实验中,根据2019年4月的研究癌症预防研究。

你最喜欢的电影零食可能是罪魁祸首隐藏的反式脂肪。

“部分氢化油”的另一个术语反式脂肪。一些反式脂肪中天然动物产品,但它们也可以人为地通过一个工业过程称为加氢。这是当氢液体添加蔬菜使他们更加稳固,根据美国心脏协会。一些公司使用反式脂肪,因为他们是便宜,容易生产和持久。

反式脂肪是一个受欢迎的除了盒装食物,如微波爆米花,因为它们增加货架寿命。因为部分氢化油熔点高,它能保持固体和完整直到微波,认为一个理想的防腐剂的品牌而不是对你的健康。

在查看列表含有反式脂肪的食物,烘焙食品总是在顶部。这些食物包括:

• 甜甜圈
  
• 饼干
• 蛋糕
• 松饼
• 馅饼
• 糕点
• 羊角面包
• 肉桂卷

烘焙食品通常用缩短,一种成分制成的固体脂肪。这使烘焙食品疯疯癫癫的,易碎的纹理。缩短本质上是一个纯粹的反式脂肪的来源,因为它完全是由部分氢化植物油。

一些制造商已经缩短消除反式脂肪,但即使声称是免费的反式脂肪的食物还可以含有少量的他们。制造商可能会声称,反式脂肪的食物都是免费的,如果一个服务包含小于0.5克,每食品及药物管理局。

这也许不足为奇,但你的咖啡奶油可能不是由牛奶和糖。如果你检查成分列表,你可能会发现部分氢化植物油顶部附近,这是给你的咖啡奶油奶油一致性。它还增加了产品的保质期。

市面上咖啡奶更有可能比乳制品含有反式脂肪。而不是牛奶,这些产品依赖于石油生产类似的一致性。

全脂牛奶,奶油和对半更健康的替代品添加到你的咖啡,不太可能含有反式脂肪。

冷冻比萨饼美味和方便的,可能是你的晚餐在一个繁忙的周日夜晚,但你应该三思而后行流行另一个蛋糕在烤箱里。

食品公司注入部分氢化油在冷冻比萨饼,尤其是外壳,提高食品的风味,口感和长寿。

“冷冻比萨可能是反式脂肪的来源,因为许多公司仍然使用部分氢化油在披萨面团,”说Mackenzie博格斯,RDN。“买冷冻披萨时,一定要检查营养标签的反式脂肪的数量。记住,即使一个标签说0克反式脂肪,该产品可能仍有0.5克。确定的方法之一是阅读成分表。如果上市部分氢化油,它可能是值得的产品。”

吃太多糖时不应该只关心你吃零食糖果像糖果,包装布丁,冰淇淋,结霜等等。不健raybet投注康的部分氢化植物油的成分可能会隐藏在你最喜欢的甜点。

烘焙食品、快餐食品和加工食品,反式脂肪通常添加到糖果的质地、风味和保护的目的。

不可能他们会容易发现包装上的营养标签可能读0克反式脂肪,但如果你仔细看看成分列表,你可以发现它们,知道哪些产品来避免。

避免反式脂肪在你的食物,你要自己动手。首先,不要相信你的食物面前的包,创始人兼首席执行官RDN丽莎•莫斯科维茨表示纽约营养集团。

产品可以做广告,它“包含零反式脂肪”,还含有少量的反式脂肪。检查营养标签后,寻找“部分氢化油”的成分之一。如果这些油存在于你的食物,所以是反式脂肪。

你永远无法完全避免反式脂肪是自然生长在某些食物。一些反刍动物产品,如牛肉、乳制品和羊肉,含有少量的天然反式脂肪。

“反式脂肪在某种程度上总是会出现在我们的食物因为它自然发生在一些动物产品也出现在非常少量的精制植物油作为生产过程的一个意外的结果,”解释道克丽丝Sollid, RD高级营养国际食品信息通信委员会主任。

虽然他们可能很难避免,这并非不可能,以减少反式脂肪的摄入。你可以享受天然反式脂肪酸的来源。人工反式脂肪,否则称为部分氢化油,是更加困难比在动物产品中找到。

反式脂肪是最糟糕的一种脂肪你可以吃,据梅奥诊所。他们提高你的“坏”胆固醇和降低你的“好”胆固醇,使它们的反面心脏健康的食物选择。raybet投注

事实上,反式脂肪与心脏疾病的风险增加相关,死亡的主要原因在美国饮食高反式脂肪也会增加你患中风的风险和2型糖尿病,根据美国心脏协会。

吃太多的反式脂肪的食物会影响你的大脑。人血液中水平较高的人工反式脂肪观察更容易患上阿尔茨海默氏症或痴呆,据2019年10月的一项研究神经学。

食品声称自己是无反式脂肪或低反式脂肪不清楚。小剂量的反式脂肪会增加,特别是如果你吃多份。“如果你吃多份的食物,你可能会消耗大量的反式脂肪,”伯吉斯说。这就是为什么它是重要的r筒子,营养成分标签和成分列表。

膳食脂肪是一个至关重要的一部分营养,就一定要明智地选择你的脂肪来源,限制含有反式脂肪的食物。