喝牛奶的利与弊

牛奶有很多种，包括无乳糖牛奶、全脂牛奶、脱脂牛奶和调味牛奶。

所有类型的牛奶都富含蛋白质、钙和维生素D，这些都是我们身体所需的重要营养物质。但它可能不是对每个人都最好的饮料，这就是为什么关于牛奶对健康的好处和坏处有很多争论。

牛奶富含钙和维生素D，这两种基本营养素大多数美国人都没有得到足够的营养美国人膳食指南．它也是锌、镁、钾和复合b族维生素的来源。

要记住，有味道的品种含糖量和热量更高。

牛奶可以为你的身体提供几种重要的营养物质，也可以帮助你保持饱腹感。

根据2018年10月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，早上喝牛奶可能会降低餐后血糖水平，增加饱腹感，抑制食欲乳制品科学杂志．

这意味着牛奶可能有助于减肥和糖尿病管理。

牛奶是钙和维生素D的极好来源，你的身体需要这些营养物质来建立和维持骨量。

根据2015年10月发表在该杂志上的一篇综述国际钙化组织，每天吃三份乳制品是安全的，可以支持骨骼健康。研究人员指出，乳制品，尤其是低脂乳制品，不会增加患心脏病的风险。

此外，根据2015年10月的综述，不喝牛奶的孩子比喝牛奶的孩子身高、体重和骨矿物质含量更低。

同样的来源表明，牛奶中高达40%的钙——而强化食品中只有28%到36%的钙——会被消化道吸收，这意味着它会提供更多的好处。

此外，牛奶及其衍生物富含磷，磷是一种矿物质，可以增加钙潴留，保持骨骼强壮。根据2019年5月的一篇论文，这种饮料还含有蛋白质，在肌肉生长和修复以及免疫功能中起着关键作用营养物质．

公平地说，牛奶和乳制品在均衡饮食中占有一席之地。然而，全世界的素食主义者和健康组织都建议不要喝牛奶。善待动物组织例如，该杂志指出，牛奶会消耗骨骼中的钙，引发痤疮，并导致前列腺癌。

然而，临床证据是相互矛盾的。

2014年10月在英国医学杂志高牛奶摄入量与女性更高的死亡率和骨折风险有关。每天喝三杯或三杯以上牛奶的人也会经历氧化应激和炎症标志物的增加。

但要对此持保留态度:这项研究是观察性的，这意味着它不能证明因果关系，需要做更多的研究来证实这些发现。

另外值得注意的是:发酵乳制品，如酸奶和开菲尔，似乎是安全的。

牛奶及其衍生物可能导致心脏问题和某些类型的癌症负责任医学医师委员会．

2019年11月，美国临床营养学杂志发表了一项荟萃分析，强调了牛奶和奶酪的缺点，发现这些食物与前列腺癌和结直肠癌的更高发病率有关，尤其是大量食用时。

最近的2020年2月流行病学研究国际流行病学杂志发现了喝牛奶和乳腺癌之间的联系。这些类型的研究不是临床研究，所以它们不能确定因果关系，而是表明了潜在的联系。

但每一项研究都证实了牛奶的危害，总有另一项研究表明了相反的结果。例如，2016年11月在食品与营养研究比较了几种关于乳制品利弊的研究。研究人员表示，牛奶和乳制品与降低儿童肥胖率、增加骨密度和降低癌症发病率有关。此外，还没有发现这些食物与全风险死亡率之间的关系。

更让人困惑的是，2015年12月《英国医学杂志》的一篇论文显示，牛奶及其衍生物与较低的乳腺癌风险有关乳腺癌杂志。

有些人不能喝牛奶，也不能吃奶制品，因为他们对这些食物过敏。

牛奶过敏可能会导致荨麻疹、面部和口腔肿胀、流泪、消化不良、胃痉挛、呕吐、血性便和其他症状梅奥诊所．一般来说，这些不良反应发生在饮用牛奶或食用含有这种成分的食物后的几分钟或几小时内。

多达3%的3岁以下儿童对牛奶有过敏反应，但约80%的儿童在16岁时就会摆脱这种状况美国过敏，哮喘和免疫学院．如果你有症状，唯一的方法就是完全避免牛奶和乳制品。

另一个与乳制品有关的常见问题是乳糖不耐症。这种情况会影响你身体消化和处理乳糖的能力，乳糖是牛奶中天然存在的一种糖美国卫生与公众服务部．

它的症状与牛奶过敏相似，可能包括腹胀、胀气、腹泻、呕吐和胃痛。但如果你有乳糖不耐症，你可以少量食用牛奶和乳制品，而不会产生副作用。

牛奶及其衍生物并不是蛋白质和钙的唯一来源。

不加糖的豆奶例如，每杯含7克蛋白质、4克碳水化合物、4克脂肪和80卡路里。根据2014年10月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，这种美味的饮料可以缓解潮热，部分原因是它含有大量的异黄酮(一种抗氧化剂)英国临床药理学杂志．

另一个健康的选择raybet投注是椰奶饮料由真正的椰奶制成。一杯含有0克蛋白质，2克碳水化合物，4.5克脂肪和45卡路里，这取决于品牌。根据您的喜好，您也可以选择杏仁奶米奶或麻奶。这些饮料不含乳糖和乳制品，既美味又营养。

理想情况下，选择不添加糖或人工香料的品牌。